中华酒网

什么是年份葡萄酒?

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,所谓年份酒,就是指窖藏的时间,这也是目前行业内较为认可的说法。一般情况下,真正的年份酒年份时间越长,价格就会越高。其实,年份酒较初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地等酒类的等级概念。据业内专家介绍,国外具

  所谓年份酒,就是指窖藏的时间,这也是目前行业内较为认可的说法。一般情况下,真正的年份酒年份时间越长,价格就会越高。

  其实,年份酒较初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地等酒类的等级概念。据业内专家介绍,国外具有年份标识的酒,一般都需要标注酒生产企业名称、酒品名称、葡萄品种及葡萄采收的年份等详细信息。

  国际上对年份酒有严格的限制,法律规定:自酒蒸馏之日起,在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS,储存4年半以上的叫VSOP,储存6年以上的叫XO。比如人头马公司的路易十三,酒龄都在40年以上。同时,国外也允许不同储存年份的酒相互混合,但混合之后只能按照较低酒龄来分级。

0