关于对全省白酒产品进行质量品评的通知
豫酒协白〔2019〕6号
关于对全省白酒产品进行质量品评的通知
各省辖市酒业协会、各白酒生产企业：
2017年、省审时度势作出了豫酒转型发展的重要决定，两年来我省白酒生产企业认真落实、真抓实干取得了阶段性的成绩，特别是在科技投入、技术研发方面做了大量工作，对豫酒品质的提升、豫酒质量特色的彰显起到了积极作用。为进一步落实、省振兴豫酒指示精神，经研究决定，借2019年全省白酒评酒年会之际对全省白酒产品进行质量品评，以评估检阅全省白酒的质量状况，总结经验、找出差距，为今后豫酒质量的进一步提升打好基础。具体情况如下：
一、产品（样品）评价人员、机构
河南省酒业协会专家会、评酒会组织国家级、省级白酒专业评酒对样品进行感官品评，理化指标由资质检测单位检测。
二、产品（样品）品评
（一）"金花"、"银花"企业产品（样品）进行感官品评
（二）其他企业产品（样品）进行感官品评和理化检测
三、产品（样品）采集
（一）"金花"、"银花"企业要求两个样品，一个标志产品（500mlx6两件）、一个畅销产品（500mlx6两件），送交评酒员年会会务组
（二）中小企业样品，要求1-2个样品（500mlx6两件/每个样品）送（寄）评酒员会（开封）会务组或提前送至河南省酒业协会
（三）对中小企业产品（样品）协会亦可在市场采集
四、其他事项
（一）本次感官品评采取密码编号暗评
（二）品评结果对社会公布
对优质产品、特色产品适时进行表彰并颁发荣誉证书，对差距产品进行批评并提出整改建议
（三）样品品评不收费用
（四）本次品评在2019年8月13日至16日举行的"2019年河南省省级白酒评酒年会" 上进行（开封市龙亭区郑开大道东1号开封开元名都大酒店）
五、联络方式
冯洋洋 15037118118
乔鹏飞 15713680900
2019年7月24日
