酒类行业格局变化的幕后推手是什么
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,1.酒类去产能--数量做减法在过去几年,不仅仅是周期类行业去产能,酒类行业也在去产能。根据统计局的数据,2016-2018年,规模以上白酒企业从1606家减少到1445家,白酒每年总产量从1358万千
1.酒类去产能--数量做减法
在过去几年,不仅仅是周期类行业去产能,酒类行业也在去产能。
根据统计局的数据,2016-2018年,规模以上白酒企业从1606家减少到1445家,白酒每年总产量从1358万千升降至871万千升,降幅35.86%;而同期规模规模以上白酒企业总收入仅从6126亿降至5364亿,降幅12.44%,意味着剩余规模以上白酒企业的效益出现明显改善。
啤酒市场亦是如此,在过去两年,中国规模以上啤酒年产量从4506万千升降至3812万千升,降幅15.40%,但同期规模以上企业的收入却没怎么下降。
2.消费升级--价格做加法
虽然中国经济的增速出现显著下滑,但即便目前的6%,放到世界范围内也是很高的,而近三年中国居民可支配收入保持了每年8.7%左右的增速,但居民对各种消费品的消费数量相继见顶,酒类更是如此。
随着酒驾的治理趋严以及人们对于健康的重视,对酒的追求从"量"到"质"发生转变,比如说高端白酒的涨价幅度明显高于普通白酒。
而当下啤酒的核心消费群体已经由之前的80后过渡为90后,从销售数据来看,越低端的啤酒增速越慢,无有偶,包装水和方便面也呈现同样的特点,2 元以上的包装水(以怡宝和农夫山泉为代表)增速好于2元以下的产品。
白酒
规模
企业
啤酒
增速
消费
酒类
降幅
中国
行业
明显
居民
收入
数据
数量
包装
升降
显著
普通
不仅仅
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