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水桥酒坊酒庄

发表于:2024-11-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日,水桥酒坊酒庄取名于这座澳大利亚最古老的建筑之一的BRIDGEWATER MILL,这座水车磨坊建筑建于1860年,最早以前是一个用水车做动力的面粉厂,在1984年由成立于1976年的Petaluma酒

水桥酒坊酒庄取名于这座澳大利亚最古老的建筑之一的BRIDGEWATER MILL,这座水车磨坊建筑建于1860年,最早以前是一个用水车做动力的面粉厂,在1984年由成立于1976年的Petaluma酒庄所收购,并改良了酿制起泡酒生产设备,修建酒窖大门及一家餐厅。这里主要酿制起泡酒和白葡萄酒。

BRIDGEWATER MILL酿酒葡萄产自南澳的三个重要葡萄酒产区:阿德雷德山(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)及克雷尔(Clare)。在这"三个分区"的葡萄之路酒厂的葡萄园相辅相成,出产的葡萄用来混合酿制水桥酒坊的三款白葡萄酒一款起泡酒和一款西拉。

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