王德惠：中国葡萄酒产区化时代已经来临

在中国风土•第二节通化山葡萄酒产区高峰论坛暨2017集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节开幕当天，深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠表示，中国葡萄酒产区化时代已经来临!

中国葡萄酒产区化时代已经来临，早五年都不能这样讲。现在之所以这样讲，是因为时代背景、消费发展阶段、区域经济发展、政府的战略导向及产区风土人文等因素促成的。

中国葡萄酒市场的发展经历了过去的高价酒启蒙、名庄酒拉升，现在已经到了大众酒普及阶段。首先，现阶段个人可支配收入增多，有富余的钱去购买像葡萄酒这样的复杂决策型商品;其次，移动互联网的普及让消费者购买范围和选择增加;最后，葡萄酒的主流消费人群已经从过去的高端人群逐渐转为中产阶级。这些因素都让大众葡萄酒逐渐普及。

葡萄酒产业已经进入到了品类升级、产品升级、渠道升级、品牌升级、传播升级的新时期。对于国产酒而言，产区营销也进入到了新时代。

产区营销有三个本质

第一，产区营销要基于"风土化"。"风土化"首先表现为"稀缺"，因为受自然条件限制，葡萄酒的产能是有限的。而且越是接近于农产品的产品就越要走产区化。不同风土会赋予产品不同的特点，什么风土适合种什么葡萄，就适合酿什么样的酒。

第二，产区营销要基于"特色化"。全世界的产区都是基于特色而来的。没有特色没有差别，就会走向工业化。一些中国葡萄酒产区在学习法国，但是过度的学习可能会迷失自己。我们应该提高自己的软实力，提升产品品质，建立自己的特色与标准，让消费者认可国产酒。

第三，产区营销要基于"龙头化"。龙头本身就是标杆。如果没有这样的商标，就不会有人将品质标准化，消费者就会无法确定。例如龙井是公共品牌，大家都可以用，于鱼目混珠，一旦有了标杆企业，提升了品牌乃至产区溢价，其他企业就会收到追捧。

产区营销还有四个关键

第一，必须要有代表性的产品。一个产区的产品可以有很多，例如博若莱除了新酒也有陈酿型干酒，但是必须要有自己产区最核心的代表产品，这是产区特色的主要体现。

第二，必须要走进消费者。产区的产品再好，不能让消费者喝上，是不能获取市场认可的。在当前的市场环境下，关键的突围在企业招商，且渠道突围尤为关键。

第三，抓主流，做最大公约数。企业发展需要战略耐性，但出于竞争的需要，要特别在意产区的产品定位。小酒庄大产业注定是最漫长的，要想快速发展，就要酿造出能被最大公约数的人喝得上、喝得起的产品。

第四，政府搭台，企业唱戏。从经济学角度看，市场问题应该交给企业去解决。但是从当前竞争来看，从品牌打造来看，政府的作用却是最大的。所以现阶段，政府搭台，企业唱戏可以快速形成产区影响力。