品尝葡萄酒酒的正确持杯姿势

当红酒成为宴会的主流酒时，如何正确的持杯就成为我们必须注意的一个环节。品红酒时，我们不能像喝白酒、啤酒那样握住杯壁，正确的姿势应该是捏住高脚杯的杯株。如果要更加详细的描述，我们根据不同的品酒阶段，大致概括为以下三种姿势：
1、在观察酒色、欣赏酒香阶段，请用拇指和食指捏住杯柱底端，即拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样，无论是向外倾斜45度来观察酒色，还是向内倾斜45度来探寻酒香，都能控制自如。
2、在准备品尝葡萄酒的时候，可以把垫在杯座底下的中指挪到杯柱上来 与食指排列在一起，共同与另一侧拇指夹住杯柱。至于无名指和小指可随意搭在杯座边缘。这种持杯方式为的是方便举起酒杯，舒适的把酒送入口中。
3、在宴会上，如果需要走动，或者端着酒杯与别人交谈时，请把所有的手指撤离杯柱，直接用拇指和食指握住杯座，即拇指压在上面，食指垫在下面。其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停，期待和聆听的意思，显得尊重对方。