夏日饮用葡萄酒的禁忌

其实夏季，最适宜饮用白葡萄酒。干白葡萄酒那种清新淡雅的果香，清爽而干脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。

葡萄酒作为的碱性酒精性饮品，可以中和人们每天吃下的大鱼大肉等酸性食物，降低血中的不良胆固醇，葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏的作用，饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。

干白葡萄酒往往被用来搭配口味清淡的食物如海鲜或者鸡肉等。特别是在夏季食用海鲜的时候如果能配上一杯干白，一定会使口感非常新鲜，最重要的是干白葡萄酒能去除海鲜中的腥味，使肉质更加细嫩鲜美，同时干白也会变得更加的柔顺、爽口、降低酸涩感。

但葡萄酒的搭配也有几大禁忌，禁和茶、辣的食物和朝鲜蓟同时饮用。因为食用这些东西会影响我们的味觉，让葡萄酒的口感不能够正常的表达出来，会让葡萄酒的酸涩感增强。再好的葡萄酒我们也感受不到美酒的美味。

烦闷的夏日，约三五好友相聚，在音乐的配合下开上一瓶冰镇的干白，饮上一口，聊聊酒趣，那种惬意的感觉，能让所有烦心事都烟消云散。