导航：首页 > 酒文化 >

巧搭啤酒食物更爽口

发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，啤酒不但喝起来爽口，还是一种绝佳的调味品。厨房做餐巧用啤酒，可以使食物更爽口。1. 用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。2. 啤酒可增加凉拌茶的美

啤酒不但喝起来爽口，还是一种绝佳的调味品。厨房做餐巧用啤酒，可以使食物更爽口。

1. 用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。

2. 啤酒可增加凉拌茶的美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味料即可。

3. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。

4. 适量啤酒揉进烤制面包的面团中，使面包容易烤制，又增添了一种近乎肉的味道。

5. 制作较肥的肉或鱼时，加一杯啤酒，能油腻味，吃起来很爽口。

　6. 将鸡肉放在盐、胡椒和啤酒中，浸1~2小时，能去掉鸡的膻味。

很赞哦！