培养正确饮用白兰地的习惯
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,我国酿酒历史悠久,酒类品种繁多。我国的酒类,大致可以分成五大类,即啤酒类、黄酒类、果酒类、白酒类、露酒类。葡萄酒、白兰地则属于果酒类。每种酒类,根据原料、工艺、香型及口味的不同,又可分为几十个或几百个
我国酿酒历史悠久,酒类品种繁多。我国的酒类,大致可以分成五大类,即啤酒类、黄酒类、果酒类、白酒类、露酒类。葡萄酒、白兰地则属于果酒类。
每种酒类,根据原料、工艺、香型及口味的不同,又可分为几十个或几百个酒种。消费者对酒类酸甜苦辣口味的偏好是不尽相同的,消费者的饮用习惯也是可以改变并能逐步培养的。
因为白兰地口味特殊,所以喝白兰地的习惯也需要培养。有些人听说白兰地是种名酒,兴冲冲地买回一瓶。开瓶一尝,既不酸,又不甜,只有酒精的辛辣味和橡木单宁的苦涩味,感到很不适应,认为上当受骗了,从此不再问津白兰地。
专家建议:如果您能坚持喝上几次白兰地,就会由不习惯到习惯,而且会逐渐体会到,白兰地的苦,苦得怡神,苦得愉悦;白兰地的涩,涩得有筋有骨、涩得丰满。再好的菜肴,没有盐就没有风味了。白兰地中的单宁,就像菜肴中的盐一样不可少。
白兰地充满了诗意,充满了浪漫,它是艺术品,同时又是文化的象征。饮用白兰地所表现出来的雅致,构成高品味的交际文化;没有白兰地,社交场合就失去了一种魅力!
白兰地之所以非常适合社交场合,最重要的原因就是它没有讨厌的酒气。原来饮用白兰地后,呼出来的气,或打出来的饱嗝充满了白兰地的芳香。有经验的男士在跳舞之前,喝上几口白兰地,对舞伴会产生一种特殊的吸引力。但无论如何白兰地毕竟是一种蒸馏酒,度数较高,需细斟慢饮,不宜"一口闷"。
当我们劳累了一天回到家后仰靠在沙发上,端起一杯琥珀色的晶莹剔透的张裕金奖白兰地,时而嗅其酒香,时而品其芬芳,会使神经松驰,疲劳--就像听音乐,浏览名画一样,将你引入一个美妙的境界。同样,当你运筹帷幄,决策千里之时,端上一杯上乘的白兰地,也会激荡心绪,激发灵感,并愉悦你的心情。
每种酒类,根据原料、工艺、香型及口味的不同,又可分为几十个或几百个酒种。消费者对酒类酸甜苦辣口味的偏好是不尽相同的,消费者的饮用习惯也是可以改变并能逐步培养的。
因为白兰地口味特殊,所以喝白兰地的习惯也需要培养。有些人听说白兰地是种名酒,兴冲冲地买回一瓶。开瓶一尝,既不酸,又不甜,只有酒精的辛辣味和橡木单宁的苦涩味,感到很不适应,认为上当受骗了,从此不再问津白兰地。
专家建议:如果您能坚持喝上几次白兰地,就会由不习惯到习惯,而且会逐渐体会到,白兰地的苦,苦得怡神,苦得愉悦;白兰地的涩,涩得有筋有骨、涩得丰满。再好的菜肴,没有盐就没有风味了。白兰地中的单宁,就像菜肴中的盐一样不可少。
白兰地充满了诗意,充满了浪漫,它是艺术品,同时又是文化的象征。饮用白兰地所表现出来的雅致,构成高品味的交际文化;没有白兰地,社交场合就失去了一种魅力!
白兰地之所以非常适合社交场合,最重要的原因就是它没有讨厌的酒气。原来饮用白兰地后,呼出来的气,或打出来的饱嗝充满了白兰地的芳香。有经验的男士在跳舞之前,喝上几口白兰地,对舞伴会产生一种特殊的吸引力。但无论如何白兰地毕竟是一种蒸馏酒,度数较高,需细斟慢饮,不宜"一口闷"。
当我们劳累了一天回到家后仰靠在沙发上,端起一杯琥珀色的晶莹剔透的张裕金奖白兰地,时而嗅其酒香,时而品其芬芳,会使神经松驰,疲劳--就像听音乐,浏览名画一样,将你引入一个美妙的境界。同样,当你运筹帷幄,决策千里之时,端上一杯上乘的白兰地,也会激荡心绪,激发灵感,并愉悦你的心情。
白兰地
白兰
酒类
口味
特殊
愉悦
单宁
场合
我国
文化
社交
菜肴
一杯
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