谈资 | 一个被众多名人雅士偏爱的葡萄酒产区

　　作为世界上最早开始种植和酿酒的地区之一，罗纳河谷绝对是值得你打卡的葡萄酒圣地

　　公元前125年，古罗马人沿罗纳河逆流而上，建起了维埃纳城邦并在这里开垦葡萄园。

　　14世纪，罗马教皇五世克莱蒙移居到了罗纳河谷南部的阿维尼翁地区。教皇和教士们在这里种植了大片的葡萄园并钻研酿酒，之后的几任教皇也不遗余力地潜心酿造更为优质的葡萄酒。

　　这里是名人雅士向往的地方。剧作家大仲马、作家雨果、法国戴高乐、美国杰佛逊、画家梵高等都是罗纳河谷的忠实粉丝。

　　这里的葡萄酒被众多行业媒体、酒评家称赞，在品鉴中获得高分。

　　几个世纪以来累积的经验与名望，让罗纳河谷成为法国葡萄酒产区中的一张，同时它也是世界葡萄酒产区中一颗璀璨的明星。

　　罗纳河谷葡萄园(Rhone Valley Vineyards)覆盖了6个省份，171个市镇，面积达6.8万公顷，是法国第二大葡萄酒法定产区。产区北边主要受大陆性气候影响，气温相对偏低;南边则受到地中海气候影响，冬季温和，夏季温暖干燥。

　　罗纳河谷的土壤

　　辽阔的地域条件，让这里拥有多样的风土特色，而不同地区的微气候，又形成了各地特的风格，这些都让葡萄酒爱好者们感到兴奋。

　　罗纳河谷的主要葡萄品种

　　要知道，罗纳河谷法定产区酿造的葡萄酒允许使用二十几个葡萄品种，风格多样。无论你喜欢单一品种酿造，还是混酿;喜欢起泡酒，还是静止葡萄酒;喜欢干型葡萄酒，还是甜型，都可以在这里找到!

　　罗纳河谷葡萄园分级

　　在罗纳河谷法定产区的分级中，除了众所周知的罗纳河谷村庄区(Côtes du Rhône Villages )和罗纳河谷特级产区(Crus des Côtes du Rhône )外，这里，我们要带大家了解的是11个罗纳河谷区(Vallée du Rhône)：它们位于整个产区里，是除了村庄区和特级产区外的法定产区(AOP)。

　　迪镇克莱蕾产区(Clairette de Die)

　　用迪镇克莱蕾原始法酿造的起泡酒呈现出细腻的气泡，带有玫瑰、犬蔷薇等白色花朵和白肉水果的细腻香气。用克莱雷特酿制的干型迪镇克莱蕾起泡酒(Clairette de Die Brut)采用二次发酵的方式，泡沫非常细腻，入口极为清爽，口感精致。

　　迪镇科瑞芒产区(Crémant de Die)

　　这里生产的起泡酒，我们在鼻子和口中可以感受到绿色水果的香气，结合了丰富的芳香和新鲜度并拥有细腻的气泡。

　　沙蒂永昂迪瓦产区(Châtillonen Diois)

　　这里的白葡萄酒通常带有白花和柑橘类的香气。红葡萄酒表现出特殊的果味，带有樱桃和香料的味道，口感柔顺。桃红葡萄酒通常为淡粉红色，带有红色水果的香气，口感非常新鲜。

　　德蒂丘产区(Coteaux de Die)

　　由白克莱雷特酿造的白葡萄酒，带有白色水果(苹果、梨)果香及花香，在酒精和酸度之间保持良好的平衡。

　　格里尼昂-雷-阿德马尔产区(Grignan-Les- Adhémar)

　　红葡萄酒散发出红色和黑色水果及香料的气息，还有些呈现出花香，木香和焙烤的香气。对于部分以西拉为主的特酿，陈酿时间可以长达十年。桃红葡萄酒表现出浓郁的红色水果香气，优雅、清新的同时又热情洋溢，回味悠长。白葡萄酒在年轻时表现为清爽的口感倍，陈年后会则发展出矿物质的味道。

　　旺度产区(Ventoux)

　　红葡萄酒充满了红色水果、黑加仑和桑葚的芬芳以及复杂的香草、甘草气息，口感愉悦，回味悠长。桃红葡萄酒采用由多个葡萄品种混合酿制，呈现出愉悦的芬芳。白葡萄酒的主要由布尔朗克、克莱雷特、白歌海娜和胡珊酿造，而马尔萨讷、维尔蒙蒂诺和维奥涅尔占比不得超过10%。

　　吕贝隆产区(Luberon)

　　红葡萄酒圆润可口，果香浓郁，充满了黑加仑、桑葚和覆盆子的芬芳，有时略带胡椒味。桃红葡葡酒充满了红色水果(草莓、醋栗)或热带水果的芬芳。白葡萄酒具有活泼而优雅的特征，以及柚子、桃子的果香，对一些更为复杂的特酿，可以感受到蜂蜜、烤面包的香气。

　　维沃雷产区(Côtes du Vivarais)

　　这里出产的红葡萄酒充满黑色水果和香料的芬芳，单宁较为强壮。桃红的口感清爽，歌海娜提供了较深的颜色和馥郁的香气。马尔萨讷和白歌海娜为白葡萄酒带来矿物感和清爽感。

　　原于泽斯公国产区(Duché d'Uzès)

　　红葡萄酒色泽亮丽，散发出水果的芬芳，伴有甘草、胡椒和一丝草本植物的气息。桃红葡萄酒带有白色花朵与红色浆果的香气，清新活泼。白葡萄酒帯有成熟杏子，桃子和热带水果的香气，散发着花香，杏仁、干果的味道。

　　贝勒加德-克莱雷特产区(Clairette de Bellegarde)

　　这里只出产由白克莱雷特(Clairette Blanche)单一品种酿制白葡萄酒。由它酿造的葡萄酒在年轻时表现为清新，散发着白花、金雀花、梨等水果香气;陈年后，变的更为圆润醇厚，散发出蜂蜜和椴花的香气。

　　尼姆产区(Costières de Nîmes)

　　这里生产的红葡萄酒为西拉、歌海娜和慕合怀特等葡萄的混酿，散发出浓郁的黑色浆果香气，单宁厚重，口感柔顺。白葡萄酒在年轻时有着极强的表现力，清爽宜人，随着陈年逐渐呈现出一定的复杂性，更为柔顺。酿造桃红葡萄酒时，可以加入不超过20%的产区白葡萄品种。

　　罗纳河谷葡萄酒评分

　　国际葡萄酒行业媒体、知名酒评家都品鉴过罗纳河谷产区的葡萄酒并给予高分。从近些年的品鉴结果来看，半数以上的葡萄酒都得到很好的分数，可见罗纳河谷卓越的酿酒技术!具体如下：

　　《Decanter》

　　2015年，共品鉴了723款葡萄酒，其中57.6%的葡萄酒获得90分及以上评分;

　　2016年，共品鉴了896款葡萄酒，其中57.5%的葡萄酒获得90分及以上评分;

　　2017年，共品鉴了803款葡萄酒，其中54.5%的葡萄酒获得90分及以上评分。

　　杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)

　　2016年，共品鉴了966款葡萄酒尝，其中517款(占比53%)葡萄酒获得16.5分及以上评分;

　　2017年，共品鉴了865种款葡萄酒，其中437款(占比50%)葡萄酒获得16.5分及以上评分。

　　《葡萄酒倡导家》(罗伯特·帕克 Robert Parker)

　　2017年7月至2019年初，共品鉴了2362款葡萄酒，其中1724款(占比73%)葡萄酒获得90分及以上评分。

　　《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)

　　自2016年以来，共品鉴了685款葡萄酒，其中57.46%的葡萄酒获得90分及以上评分。

　　《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)

　　2017年，共品鉴了920款葡萄酒，其中63%的葡萄酒获得90分及以上评分。

　　Tasted Blind(安德烈亚斯·拉尔森 Andreas Larsson)2007年世界最佳斟酒师

　　自2012年以来，共品鉴了1080款葡萄酒，其中64.81%的葡萄酒获得90分及以上评分。

　　有人爱罗纳河谷优美的风光，有人爱罗纳河谷悠久的历史，有人爱罗纳河谷多样的葡萄酒。世界著名酒评家罗伯特•帕克、杰西斯•罗宾逊，国内葡萄酒专业人士吕杨、小皮等都颇爱罗纳河谷的葡萄酒。不管你是一位初级葡萄酒爱好者，还是一位资深人士，让我们从一杯罗纳河谷的葡萄酒开始，共同感受它的魅力吧!

　　文 / 夏倩