中华酒网

葡萄酒中的“王”与“后”

发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,波尔多地区(Bordeaux)所产的葡萄酒口感柔顺雅致,风情万种,是温柔婉约的女性化葡萄酒,被誉为"葡萄酒之后";布垠垠地区(Bourgogne)所产的葡萄酒,则是架构坚韧,具个性,颇似豪迈勇劲的侠士

波尔多地区(Bordeaux)所产的葡萄酒口感柔顺雅致,风情万种,是温柔婉约的女性化葡萄酒,被誉为"葡萄酒之后";布垠垠地区(Bourgogne)所产的葡萄酒,则是架构坚韧,具个性,颇似豪迈勇劲的侠士,被誉为"葡萄酒"。这一王一后,恰恰代表法国两个颇负盛名、风格各异的葡萄酒产地。

这里的Body可不是指身体。在葡萄酒相关词汇中,Body是指葡萄酒在口内的质感。构成这些质感的主因是酒精与单宁,在许多优质葡萄酒中,都可以发现这些特质。如果再经过数年的陈熟之后,更会呈现丰厚圆润的质感。

0