进口红酒的时间与文化魅力

与国人善饮白酒不同，近一段时间以来，来自欧美的进口红酒文化悄然成为大众关注的焦点。在不同场合，一瓶年份不错的进口葡萄酒，可以为娱乐生活增添几份乐趣，也能拉近亲人和朋友之间的距离。尤其令人关注的是，随着年份的拉长，那些有着特殊含义的葡萄酒更是身价百倍。比如，作为父母，在小孩生日那天开一瓶与孩子同龄的葡萄酒，在细细浅尝之中，回味时间的飞逝和成长的烦恼，着实是百般滋味在心头。由于葡萄酒价格与年份一般成正比，因此，如果提前储藏特定年份的葡萄酒，在未来逐步消费时，这些进口葡萄酒的价格可能与原先大不一样。主人收获的不仅是一份好心情，更是买了份类似于看涨的期货合约。

对于那些过于古老年份的酒来说，这些"古董"级别的葡萄酒可能已经失去了往日的光芒，在很大程度上已经无法饮用。因此，目前的明显趋势是，中国买家越来越多。但是品尝葡萄酒在中国毕竟是一个新兴的产物，很多人对葡萄酒的认识不是那么深入，对于普通人群来说，根据一些葡萄酒实用手册，"按图索酒"，已经基本能够满足各种需求。这里特别要提醒一点，不同年份和不同产地的葡萄酒的收藏价值悬殊。而就投资角度看，最难复制的不是其他，而是时间，这正是葡萄酒文化的魅力所在。

如果对此道已经到了非常着迷的地步的话，那么，为投资者和消费者提供橡木桶储藏。一桶酒，一般可以提供300瓶上好年份的葡萄酒。既节约了购买者的储藏空间，又使得葡萄酒像获得银行保险柜那样的精心保藏。

就地理分布来说，葡萄酒的世界大致可以分为"新世界"和"旧世界"，就后者来说，大家可能对来自法国、意大利、西班牙等传统欧洲地区的葡萄酒品牌并不陌生。令人惊讶的是，在进口葡萄酒的"旧世界"里几乎每个品牌都有一段异常丰富的历史掌故。当你在浅尝一杯特殊年份和特殊品牌的葡萄酒时，可能正在回味一段历史和一位名人。随着葡萄酒技术的进步，葡萄酒在澳洲、智利也开始了勃兴。来自澳洲、智利等非欧洲产地的葡萄酒正在挤压"旧世界"的空间，且价格也十分看好。

此外，必要的葡萄酒器具知识还是需要的，这可以令精心保藏的葡萄酒更有魅力，也令"开瓶"充满乐趣。