【老白干酒】1915获甲等金奖真相:是老白干而非茅台
在1915年的巴拿马万国博览会上,中国白酒首次走出。而此次参赛的记录,也成为了很多白酒品牌自身实力的背书。其中,消费者印象深的就是茅台在当时斩获金奖,甚至有"一摔成名"的故事广为流传。然而,事实是否真的如此?白酒行业争相"认领"的巴拿马高奖究竟是何来历?
为厘清事实,我国著名酒史专家,《中国名酒》组编刘景元花费十年时间,查阅几十万字历史资料后,终于揭开了1915年巴拿马万国博览会甲等大奖章荣誉之谜,为获得高奖的衡水老白干品牌夺回了应得的荣誉。
如何证实衡水老白干是甲等金奖的获得者?
一、酒史专家十年搜集实地取证证实
刘景元曾说过:"历史,首先在于它的真实性,如果失去了这一点,那么一切就成了传说或是故事。"他先后查阅了《巴拿马太平洋万国博览会要览》、《巴拿马博览会直隶观会丛编》、《工商部中华国货展览会实录》、《山西造产年鉴》等大量文献资料以及各地方志文献,总共抄录20多万字的资料,并多次到各地酒厂实地采访,经过十年搜集实地取证,终撰写出《巴拿马太平洋万国博览会实况重述》,完整地勾勒出1915年巴拿马万国博览会的历史原貌。
二、官方纪实文献记载
刘景元还查阅了当年赴美赛会监督兼任筹备巴拿马赛会事务局陈琪于民国6年所著文献《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》一书,书中记录参展的农产品包括酒品得奖物品等第单是按"官厅"、"各协会"、"商会"、"商号得奖姓名"记载的。此次博览会获得甲等大奖章的酒品中便有直隶省(官厅)高粱酒,而直隶高粱酒正是衡水老白干的前身。
三、民间文献记载
民国18年的《衡水县乡土志》里也有这样的记载:"衡民谋食四方者,木工为多,陶工次之,而制曲酿酒尤为特色,巴拿马赛会得有奖章。附河东路,造酒厂二十余区,日酿数百石。"通过文献以及河北省其他地区地方志的对比分析,刘景元终确认获1915年巴拿马万国博览会高荣誉甲等金奖的就是"直隶(官厅)高粱酒",也就是衡水老白干。
巴拿马万国博览会的高荣誉对衡水老白干而言,首先,是对其一千多年历史积淀的认可;其次,是对其实力的。衡水老白干凭借特的老白干香型打开了中国白酒进军世界的大门,让西方烈酒爱好者有机会鉴赏到中国佳酿;第三,是对衡水老白干秉持传统酿造工艺,匠心制酒精神的大褒奖。
对于中国白酒产业而言,这是时代给予中国的契机,巴拿马万国博览让世界对中国有了更加深入的了解,也使中国白酒在世界占有不容忽视的重要地位。