酿酒工老罗的一天

罗建忠是新疆伊力特实业股份有限公司酒二厂酿酒十六班一名普通的班长。他把酿酒事业当作体现自己价值的舞台，尽情挥洒，谱写了一曲普通劳动者的赞歌，他先后荣获"农四师劳动模范"、"青年岗位能手"等荣誉称号。

让我们循着罗建忠的足迹，看看他一天的生活轨迹。

当指针指向凌晨3点50分时，罗建忠自然醒来。这一周他上早班。多少年了，他从不用闹钟，到点自觉醒来。10分钟后，罗建忠出门。夜浓厚、宁静，人们尚在睡梦中，偶尔一两声犬吠，更显夜的安谧。罗建忠快步向厂区走去。家里厂区不远，几百米的距离。

4点半，厂区大门打开，他和同伴们鱼贯而入。换好工装，他开始重复着近20年如一日的工作：倒粮食，揭封窖泥，挥膀舞铣，一锹锹将切成块的封窖泥装进旁边的泥斗里，并随之传来有节奏性的"啪、啪"声。北方的深秋已有些寒意，但寒冷在这个43岁的汉子面前无法得逞，没一会儿，罗建忠的额头沁出细密的汗珠。作为班长，他总是比别人付出很多，这是多年养成的习惯。4点50分，近2立方米的窖泥已全部装进泥斗。班员按分工操作，分层出糟，分层配料，将起出的面糟配辅料拌合均匀置于甑边，堆拢拍紧，并撒上一层辅料，装锅，压盘。这时指针指向了5点半。

7点10分，第二锅拉锅出甑，后面还有6锅。蒸馏过后的粮糟转到晾床后，场上的员工立即将其摊平整。这时，罗建忠提上一桶桶的热水均匀泼向粮糟，这叫打热水浆，这一步至关重要，关系到粮糟今后的发酵，每次罗建忠都亲自上阵，十几桶水或泼或洒，认真仔细。尔后，粮糟被大家用铁锨堆到A字型的竹夹板晾床上，按照工艺要求自上而下的次翻拌，翻拌过程中要将粮糟厚度调整均匀，再打开鼓风机吹凉。在吹凉的过程中罗建忠不停地将手伸进粮醅测温，他的手如同一只精确的温度计，手感温度和温度计相差不了0.5度。接下来再次翻拌、划翻，撒曲粉，进行拌合最后下窖。这些细节工作，罗建忠都亲力亲为，此毫不马虎。正因为罗建忠对酿酒工作十几年的精雕细作，才成就了他人生的辉煌。近7年来，罗建忠所带领的班组年产值相当于一个中型企业创造的产值，每年产值高出其他班组30多万元，班员年收入也比其他班组多出5000多元。2008年5月，他们班获全国"工人先锋号"称号。

7点35分，第二锅粮醅已下到窖池。在下窖的过程中，他在一边监护，不停地指挥下窖粮糟的方向，踩窖的松紧度。多年的老胃病总是在不经意的时候不期而至，胃部隐隐作痛，罗建忠脸色苍白，暗自揉着胃部，但依然镇定自若。很多细节工作都离不开班长的决策，他不能不在场。装锅、下窖，装锅……做好收尾工作，指针已指向12点，一天的工作结束了。

罗建忠并不急着回家，他拐向菜市场，买了菜快步向家走。回到家，已是12点半，他便开始做饭收拾家。女儿在外上学，家里就他和妻子两人。妻子在包装厂上班很辛苦，每天天不亮就上班，回家也很晚，根本无暇顾及家，这些琐碎的事就全担在他身上。　

1点，一桌香味四溢午餐做好了。吃过午饭，妻子走后，3点钟他开始打扫"战场"。3点半，躺到床上翻翻《酿酒科技》，不觉进入梦乡。　

晚饭照例是罗建忠做。吃过晚饭，夫妻俩边看电视边说些一天的见闻，其乐融融。乖巧的女儿回家后，逗得他和妻子乐不可支。11点整，罗建忠准时上床睡觉。明天，他又将面对他的责任，而今天是如此充实。