中国白酒 · 澎湃十年：小角楼，川酒生力军

　　2011年-2020年，中国酒业历经黄金十年期、深度调整期、结构复苏期以及高质量发展新时期，酒类行业呈现出鲜明的新时代特征、新发展趋势和新消费变化。

　　让历史告诉未来，回顾过往的澎湃十年，以更好姿态启序酒业新章，华糖云商、糖烟酒周刊、酒说及食业头条联合发起"致敬中国酒业十年"系列活动和专题报道。此为酒企深度报道第13篇--《小角楼 · 川酒生力军》。

　　很多人都听过"川酒甲天下"的美誉，其核心在于好山好水出好酒。从古至今，美不胜数的巴山蜀水吸引了无数文人墨客，让川酒浸润着浓浓的文化气息。

　　在中国白酒的文化版图，小角楼有着与生俱来的文化基因和生态内核。"小角楼台照白衣，凤凰展翅扑濛溪"不仅是成就小角楼的文化根脉，也让美酒与文化在岁月的长河里相伴相行并传承至今，成就"活性好酒"新形象。

　　事实上，在过去的酒业十年，不只"六朵金花"，小角楼也是川酒一路发展的有力见证者和积极参与者。那么，小角楼的过往十年该如何总结?面向"十四五"发展新阶段，小角楼做出了怎样的战略新部署，这些又将如何助力川酒发展开新局?

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　　小角楼的大宝藏

　　文化是中国白酒的灵魂所在。四川古为巴蜀之地，历史文化悠久，农业经济较发达，有力带动了酿酒业的持续兴盛。小角楼酿酒历史正是起源于明末清初。

　　一千多年前，唐代诗人杜甫曾留下"曾经策马入巴山,最忆香醪细菊斑"的千古诗句，由巴山蜀水间酿造出来的美酒就让人记忆深刻、念念不忘，这片土地就是山水秀美的巴中，传统的酿酒技艺便在一代代匠人手中不断传承。

　　如果说，时间是检验品牌的最佳命题，那么，品牌则是见证时间的最深印记。文化成为时间与品牌之间最契合的共鸣器!

　　康熙十八年(1679年)，巴中平昌的白衣古镇酿酒作坊兴起。小角楼便是兴于其中的吴氏酒坊，传承古巴子国"清酒"酿造技法。光绪六年(1880年)，官至云贵两省布政使的吴氏后人白衣翰林吴德溥荣归故里后，认真钻研搜集的各地酿酒秘方，不断改进酿酒工艺，并在小角寺旁扩建酿酒坊。

　　由于吴德溥曾用"小角楼台照白衣，凤凰展翅扑濛溪，鲤鱼扳子回头望，步步登高上云梯"，向描述老家白衣古镇的秀美景致。于是人们将酒坊称"小角楼酒坊"，小角楼酒由此得名。

　　1949年随着新中国成立，小角楼酒坊收归国有;之后在1981年酒厂在平昌县城郊扩建，并于1985年、1986年、1987年连续三年蝉联全国产销量，名副其实的四川十朵小金花之一，也是川酒阵营中的老牌"民酒"，在一代消费者心中的经典记忆。

　　2012年小角楼通过战略重组，获得了新的生机与发展活力，也正式开启了新的发展历程。可以说，深厚的历史文化和品牌积淀构成了小角楼最扎实、也最具力量的发展内核，这是企业和品牌最为可靠的"文化护城河"，也是小角楼最具价值、最有生命力的品牌大宝藏。

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　　森林美酒，品质为核的竞争力

　　小角楼所在地四川巴中拥有1000万亩原始森林，"空气富氧、土壤富硒、水质富锶"生态酿酒环境可谓得天厚。在"森林美酒"的生态加持，小角楼持续强化以品质为核心的竞争力，让品牌更具活力。

　　在品质打造上，小角楼采用特的"五粮"配方，配以适当比例的高粱，大米，糯米，小麦，玉米，让精选五粮融合;在酿造工艺上，小角楼秉持匠心精神坚守祖传酿技，酿酒周期比同类产品多80余天。同时结合自主研发窖泥强化技术，增加和提高对人体的有益活性物质，实现自然、传统、创新的融合。

　　这样一来，小角楼不仅形成了"窖香幽雅，陈香怡人，醇厚甘润，自然协调，爽净适口"的品质特色和特口感，其而且也将"中国森林活性酒"的品牌定位做到可感知、可品鉴。

　　的酿造环境是先天优势，小角楼酒业立足于此积极作为，先后斥巨资建立配套的10万亩优质红粮种植基地，持续打造占地1000亩、产能2.3万吨的原生态白酒园区，让企业是品质实力和产能规模都更上一层楼，也让小角楼"森林美酒"、"活性好酒"品牌形象更深入人心。

　　产品是一个品牌的诚意，也是市场竞争的核心利器。因此，小角楼品牌力的持续提升，也势必需要与之相匹配的产品力做支撑。

　　为此，小角楼2020年全力聚焦优势资源，开启翰林坊和小角楼双品牌运作，打造以"绿水青山"、"翰林坊"、"福禄"、"金鑫"四大系列为核心的超级产品矩阵，实现对团购商务宴请、宴席和聚饮消费等核心场景的全面覆盖和深度触达。

　　主动打破舒适圈，才能迈出创新突破的关键一步。对于小角楼来说，过去习惯于运作大众价位产品，在高端产品打造上相对缺失。但是，随着承载小角楼文化底蕴和历史荣誉的翰林坊系列重磅发布，小角楼深度发力、战略挺进中高端市场。

　　据悉，小角楼在2020年逆势增长60%。在这背后是"翰林坊·御酒"在巴中地区1000余场的品鉴会、2000余次宴席活动以及100余次的会议和圈层赞助，这些无不有力印证着小角楼的品质实力和优势竞争力。

　　小角楼的金鑫瓦罐曾创下年销售300万箱、全国销售超十亿瓶的历史记录，至今已连续畅销二十四年。时至今日，这一纪录也是除川酒六朵金花外，其他川酒企业难以企及的高峰。如今，作为金鑫瓦罐升级版的盛世金鑫传承经典，不仅唤醒了人们内心对美酒的品质记忆，而且进一步强化产品的经典价值符号，持续满足更加多元的消费场景需求。

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　　创新变革+价值赋能，小角楼战略进阶

　　沿着老地图，一定找不到新大陆。敢于大胆创新，才有新出路和大未来。强化产品创新、营销变革和人才赋能，小角楼加快实现战略进阶，为品牌谋求更大的活力空间。

　　首先，战略新品赋能，"绿水青山"抢占高线光瓶市场。小角楼针对"绿水青山"进行营销创新，一方面确立光瓶酒礼品化的运营思维和团购打法，以"乡村消费培育"为手段，通过品鉴会、赠饮培育消费群体，强化团购渠道建设;另一方面，"绿水青山"将以"乡镇联盟"、"县级合伙人"为依托，从向上游进行消费培育和渠道深耕，实现市场深度下沉。

　　其次，牵手大商、优商，联合成立省外合资公司，加速全国化进程。2020年，小角楼先分别与河南华储和民酒网战略签约，同河南大商、实力电商强强联合，这不仅将为小角楼匹配丰富的渠道资源和新的运营模式，有效推进盛世金鑫渠道下沉;而且深度对接电商平台，让小角楼进一步掌握电商平台运营和消费者需求变化，积极谋划个性订制酒业务的开拓。

　　再者，2020年以来，小角楼还先后启动了包括羽毛球超级联赛、城市文化艺术节和各地电视台战略合作等在内的众多品宣推广活动，持续提升品牌曝光度、放大品牌声量，吸引更多消费者对小角楼的关注与选择。

　　还有，专业化人才建设是中国白酒长期以来最宝贵的战略性资源。在刚刚过去的2020年，小角楼灌装车间主任陈刚当选2020年全国劳动模范。

　　作为小角楼酒业的技术带头人，陈刚深耕基层一线17年练就的过硬技能和专业素养而荣获"全国劳动模范"的至高荣誉，是全体小角楼人踏实奋进的实干缩影，也代表着小角楼以人才为根本，以尊重人才、成就人才、激励人才，不断提升员工的获得感、幸福感、成就感。

　　"十四五"东风劲吹，小角楼助力川酒开新局。根据川酒"十四五"发展蓝图，未来四川将大力提升以小角楼等为代表的"十朵小金花"企业实力、产业规模和品牌影响，这更成为小角楼开拓创新、在更高维度构筑竞争优势的政策利好。"十多小金花"正是川酒持续发展、持续开拓的生力军，小角楼则是其中的有力代表者。

　　为此，小角楼致力于在三年内，让根据地市场年销量突破2亿元，发展和培育2家亿元级战略合作伙伴，打造10个千万级样板市场，培养10个千万级经销商，电商年销量达到5000万;同时继续着力构建退役军人及村镇联盟营销体系，大力发展新零售，将小角楼打造成川东北地区的"区域王"，确保"十朵小金花"地位。

　　站高谋远大发展，擎画未来新蓝图。相信随着小角楼持续打造原生态白酒酿造基地，努力打造开创中国森林活性酒，努力建设川东根据地市场和省外样板市场，加快推进全国化重点布局，未来将在"十四五"实现更大跨越，更高质量的新发展。森林美酒，未来可期!