绍兴花雕坛，美女儿酒

梁章钜在《浪迹续谈》中云："佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直至此女出门，即从此酒陪嫁。则至近亦十许年，其坛率以彩绘，名曰'花雕'。"

绍兴花雕即是从"女儿红"酒习俗演变而来，经民间艺人精心彩绘包装而成，成为婚庆、祝福、迎宾、祝寿、开业庆典、拜师学艺、乔迁等民间喜庆活动中的礼品、饮品以及收藏艺术品。

具民族与地域特色的绍兴花雕工艺，在中国传统文化中代表着喜庆的丰富内涵，从历史文化的积淀中延伸到现代，成为当下喜庆文化的表达形式，是中国黄酒文化典型代表中的一朵奇葩。

绍兴花雕工艺主要以陶制酒坛为载体，工艺有沥粉漆艺、油泥浮雕堆塑与彩绘装饰三部分组成。油泥堆塑形象，在继承民间传统技法的基础上，吸取陶瓷、石雕、木雕、剪纸等工艺的写意夸张手法，按不同表现对象采取深浮雕、浅浮雕、线刻等技法进行创作，形象刻划出重要历史题材中的人物与生活，注重神似，突出了堆塑浮雕中形神兼备的文章来源华夏酒报形象艺术效果。而沥粉彩绘，则借鉴我国古代壁画中的丹青重彩方法，根据花雕坛面的题材内容需要，设定彩绘色调，同时开创了用沥粉在花雕酒坛上题词、写诗，写祝贺对联等，形成了沥粉书体的工艺特色，增强了花雕的观赏性和收藏价值。

俗语说：千里不同风，百里不同俗。风俗是在一定地域范围内，在千百年历史长河里，人民相互交往、共同生活的产物，绍兴花雕中的吉祥图案装饰即代表着民俗喜庆文化和当地的风俗，也是花雕的重要特色之一。

喜庆吉祥是我们中华民族千古永恒的愿望和期盼。绍兴花雕以民间各种习俗活动类为题材的创作，充分运用传统民族文化的龙凤、牡丹花卉、吉祥如意等图案装饰，形成了具地域特色的民族文化。如展现婚俗喜庆文化的花雕《待嫁越酒》，其图案是民间婚庆乐队，抬着大红花桥行进在迎亲路上，塑造了婚礼红红火火、喜庆热闹的民俗风情，表达了新娘待嫁时的喜悦心情，寄托了人们对新婚夫妇"百年好合，白首偕老"的良好祝愿。

又如花雕《状元及弟》和《凤女齐飞》，承载着人们"望子成龙，望女成凤"的美好理想，是人们生儿生女的收藏纪念珍品。而花雕《福星高照》、《百福》《百寿》，则反映人们对平安、如意、美满、健康、财富热切追求的社会化世俗功利价值观念，是民俗文化活动的重要组成部分，具有中华民俗文化的深厚底蕴。

在中国，酒与书法向来结缘。为著名的就是东晋永和九年，书圣王羲之与友人在兰亭曲水流觞，酒后写下名传千古的天下行书--《兰亭集序》。这一曲水流觞风雅酒俗，追溯其源，得从三月上已节这个传统民俗谈起，这是我国民间一个"拔除祸灾，祈降吉祥"的节日。

公元353年，"书圣"王羲之与当时名士谢安、谢万、孙绰等41人，在绍兴兰亭举行修禊活动，坐在弯曲的流水旁，上流放置酒杯，任其顺流而下，杯子停在谁的面前，谁就取饮相与为乐，故称"曲水流觞"。

王羲之将大家的诗集起来，乘兴用鼠顺笔在乌丝阑茧纸上一气呵成，写了这篇序文--《兰亭集序》。而珍品花雕"兰亭序"，是名扬天下行书与天下一绝的绍兴酒的结合，是优秀传统民俗风情给绍兴花雕创作带来了无限的创造空间，增添了绍兴花雕的民族风情趣味性，极大地丰富了民族喜庆文化的内涵，使绍兴花雕民俗文化得以传承和发展。

花雕工艺集中国文学、历史、书法、美术、民俗风情于一体，工艺古老特、酒文化特色显著，艺术形象别具一格，堪称酒文化工艺品的典型代表。