中国消费者偏爱品牌酒

在人们眼里，葡萄酒被赋予了优雅、浪漫、品位的情感个性，以表达自身对生活品质与个人品位的追求，这正是葡萄酒文化流行的社会动力。

"以前与朋友们喝酒时，都把葡萄酒当白酒一样干，后来参加了一次品酒会，才知道这是暴殄天物。"好酒的王先生说，比如名贵的张裕爱斐堡北京国际酒庄干红葡萄酒，在半小时时间里，葡萄酒风味才会逐渐开放，除浓郁的黑醋栗果香外，还会依次透出树莓、胡椒、咖啡等香气，将其特的风味与丰富的层次感呈现出来。如果酒到杯干，其中的奥妙是无法体味的。

具体到葡萄酒的品尝，可以说是一种标准的"慢生活艺术"，我们只有遵循Seeing(观色)、Swirling(摇杯)、Sniffing(闻香)、Savoring(品尝)的"4S"品酒礼仪，才能全面认识葡萄酒的内涵、充分领略葡萄酒的美妙。如果"感情深，一口闷"，那将为我们的享受大打折扣。中国葡萄酒资深人士陈庄说。

对于大部分消费者来说，葡萄酒不仅仅是消费饮品，更是生活方式与文化的载体。陈庄认为，相比标准化的家电产品或注重实际价值的日用消费品，消费者在购买葡萄酒时更信赖有历史与文化内涵的品牌。

"在欧洲，知名葡萄酒品牌一般都有上百年、甚至数百年的历史，因为好酒一定是文化传承、经历时间考验的产物。"陈庄认为，好的葡萄酒都有特的口感与风味，且不管经历过多少年份，都会始终保持连续性。而特风格的形成，必定有一个漫长的过程，甚至需要耗费几代人的努力。