河南酒协副会长蒋辉谈市场
我很想来参加"黑马金沙贵阳论道"研讨会，因为金沙酒业集团落户在河南的豫缘春酒业，我就是湖北宜化投资河南的始作俑者，我全程参与了企业的品牌动作。当我看到季老都为这个论坛为之动容，很精彩，我很受启发，宏观内容刚才各位领导专家讲得都比较多，我作为秘书长，具体的操作人员，我讲的基本上都是微观的问题和微观的事。
第一个话题是河南的酒市场究竟是一个什么样的市场，为什么一直都是高度开放非常包容的大市场，之前大家只知道河南是酒类消费大省，市场高度开放，是全国酒类行业知名品牌的必争之地，得中原得天下。现实状况也的确如此，那么有谁能回答形成这种局面的真正原因和历史根源究竟是什么，实际这个问题很好理解，由于河南几千年都是经济，文化等领域的中心，是典型的移民大省，因此是高度开放，从不排外而且包容性极强的地方，是商战的中心，更是酒类产品的集散地，在那里可以说民风淳朴，豪爽，耿直的性格，崇尚酒文化，酒的消费能力很强。所以我觉得只要是产品质量和风格特点好都会赢得河南消费者的欢迎，省内外酒产品在河南形成相互竞争，相互促进，共同发展的良性格局，尤其是出现新常态的当下，金沙酒业应该加大对河南市场的推广和投入，以此来满足消费者的更多需求，也是大环境下企业发展生存的需要。
第二个我向大家介绍河南酒类消费的特点，由于改革开放这么多年刺激了中国三十年经济的高度发展，能在享有各项福利的同时，懂酒的消费者也越来越多，经济匮乏的年代人们对酱香酒像对权贵的仰视。而现在酱香白酒也成了民酒，由于之前酱酒的稀缺性，使酱酒在当今消费者的引导也越来越强，酱香酒早就成为了追求高质量生活的代名词，再一个就是酱香酒在河南市场每年的增长速度是非常大的，而且在当今酒行业形势不是很看好的情况下，仍然以两位数的速度递增，这是其它香型白酒无法相比的事实，消费人群逐步扩大，消费量在提升，这是酱酒的巨大利好。酱酒是征服性的重口味产品，酱香酒的侵略性很强，因为酱酒的微生物含量非常丰富，它的工艺非常复杂，消费者一旦喝了酱香型的酒，就很难接受其它香型的酒了。
无论是河南的本土还是整个北方市场，我们在市场监测当中了解到，300元以下的酱酒没有形成主导品牌，也就是它的销量都不是很大，所以我认为这就是金沙酒最有价值的机会。另外当前宏观调控以及三公消费的限制在向纵深方向发展，可以说形势是越来越紧，但是这就是二三线酱酒品牌上量的最佳时机，更是金沙做中国民酒绝佳的发展机遇。同时，酱酒消费正在向低龄化蔓延，由于80后，90后获取资讯的手段更为便捷，快速，他们不重视广告却重视口碑，他们不仅重视品牌而且更重要的是重视品质，所以年轻人敢于模仿，敢于尝试，开始重视养生，重视生活品质，对生活有更高的追求和要求，金沙酒业要着力研究这些酱酒消费主流人群，尽量占据他们的心智，使其成为忠实的消费者，再就是金沙酒更应该重视发展电商，金沙的电商成绩优良，电商以后会越来越受欢迎，包括微商要占据重要高度，要有互联网思维，要跨界融合资源，这样才能可持续发展。
