中国北方的白酒金三角

众所周知中国白酒以川酒板块主导市场，尽管贵州茅台产于贵州，但是贵酒板块却并不能像五粮液引导的川酒军团一样，在市场上走出一条百花齐放的川酒道路。长期以来，被川酒把持的中国白市场格局，随着这几年来的经济发展和市场变革，正在发生着翻天覆地的变化，各地方产地酒正在不断崛起，比如说早些年徽酒在广东崛起走出了一条墙内开花墙外香的道路，再比如说这两年通过整合崛起的苏酒军团，以及正在规划的鄂酒、豫酒军团，纷纷开始了集团化复苏，中国白酒市场区域板块正在浮现，越来越多的产地酒正在走向全国。

但是作为中国白酒消费最旺盛的北方，区域板块势力却并不明显，相反很多其他区域的白酒先后成功进入了北方广阔的白酒市场，而区域内的白酒品牌却未曾很好的进入全国其他领域。这在某种程度上制约了北方酒版图的振兴，也让很多优秀的北方白酒品牌无法绽放光芒。

了解中国北方白酒的人都知道，在北方有三个品牌最值得全国人民期待，最值得期待的就是清香型汾酒，不仅历史悠久而且底蕴深厚，产品也具有很好的差异性。另外一个就是开创了老白干香型的衡水老白干，虽然严格意义上讲老白干香型就是清香型，但是衡水老白干在北方白酒版图中的势力也不可忽视，其年代久远和底蕴同样深远。另外一个白酒品牌就是刘伶醉，也许刘伶很多人都知道是竹林七贤，但是刘伶醉为什么能够成为北方最值得期待得白酒品牌呢？其实刘伶醉的底蕴和历史也不亚于前两者，它不仅有北方小茅台之称，也是北方浓香型白酒的代表，同时还拥有中国考古发现历史最悠久的蒸馏酒酿造遗址，直接将中国白酒酿造历史推前，比水井坊年代还久远。这在北方还是次发现，可以说其功力也非凡的。只不过因为刘伶醉早期经营没有跟上时代的步伐，所以对于很多人来说都非常陌生。

北方白酒金三角之清香型汾酒，中国白酒之魂

汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。

杏花村汾酒不仅是中国文化名酒，而且是名酒之始祖，"最早国酒"，国之瑰宝，凝聚着我国古代劳动人民的智慧，闪耀着中华民族文化的光辉，犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星！

北方白酒金三角之老白干香型衡水老白干，河北名酒

河北衡水老白干，至今已有1800多年的历史。 河北衡水老白干酒历史悠久，源远流长，其历史追溯到汉代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外销获奖于近代，国营生产于解放后，发展提高于当代。

早在汉代时，对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛，衡水酒名声更响。在清代名著《镜花缘》中便有"冀州衡水酒"，诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿，直到宋代，衡水的酿造业?依然兴旺不衰，传有"开坛十里香，飞芳千家醉"的故事佳话。明代建国，衡水酒的质量更高， "隔壁三家醉，开坛十里香"、"闻香下马，知味停车"、"名驰冀北三千里，味压江南家"等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间，衡水酒取名"老白干"。"老"指其生产悠久，"白"是说酒体无色透明，"干"指的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以"闻着清香，入口甜香，饮后余香"这三香著称扬名。

北方白酒金三角之浓香型刘伶醉酒，中国白酒发源地

刘伶醉，系河北省徐水县酒厂酿制的特曲名酒。徐水酿酒有千年的历史，刘伶醉酒的故事流传至今。1998年,文物部门对酒厂烧锅遗址进行了发掘。经考古专家鉴定,现厂区内"润泉涌烧锅遗址"的年代为金元时代,距今已有近900年的历史,其中有16座发酵池自金元时期一直使用至今,为中国已知历史最久的古发酵池。2005年4月5日,国家文物局和中国食品工业协会确定刘伶醉古烧锅遗址同贵州茅台酒传统生产工艺技艺、四川水井街酒坊遗址等五家为"首批中国食品文化遗产"。2006年5月25日,刘伶醉烧锅遗址被核定为全国重点文物保护单位。

目前被巨力集团收购后的刘伶醉酒，正在大刀阔斧地加紧市场整合，不仅投产了年产5万吨的新酒厂，而且正在利用巨力在全球的影响力和办事处，将这一具有千年酿造历史的名酒推向全世界。

以上三个品牌都是依托太行山脉分布在拥有优质水源地的历史品牌，在地图上正好可连成一个三角形，故为北方白酒金三角，其中汾酒杏花村吕梁山脉汾河相依，历史悠久的酿酒名地；衡水老白干衡水，面向浩瀚的衡水湖，历史悠久的酿酒名地；刘伶醉保定徐水，不仅紧邻白洋淀，而且徐水是历史上北方酿酒名镇，其历史悠久程度极其久远。它们共同构成了中国北方白酒金三角，因此，北方名酒要想复兴，以上三个品牌是最值得市场期待的，如果以上三个品牌无法实现突破，那么北方名酒的市场前景也就可想而知了。