美酒课堂：你需要知道的葡萄酒礼仪

葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴，要喝出它的味道，不讲究葡萄酒礼仪，会让你大失所望。

1.开瓶:为了能让这瓶酒内的香味更加香醇，可以在饮用前先将酒打开，让酒透透空气。

2.选杯:杯子需要选用无色透明的，郁金香型，杯口往内缩，有杯脚。

3.倒酒：最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径处就足矣。

4.检验：开瓶后，先在杯中倒入一点点酒，检验酒是否存在质量问题。

5.举杯：手指捏着杯身下的杯杆或用拇指和食指捏着杯底。

6.敬酒：将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。

7.打转：葡萄酒入口前要有个晃杯的动作，给酒留有更充足的氧化时间。

8.酒温：饮用葡萄酒时，一般认定饮用白葡萄酒的温度以16℃为限，而红葡萄酒不能超过20℃。