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冬季应该怎么喝葡萄酒?

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,在寒风凛冽的冬季很多人喜欢在这个时候喝点葡萄酒来"暖暖身子"朋友们在此季节享受的事情也莫过于邀上三五好友开瓶葡萄酒围着热气腾腾的火锅饱餐一顿实际上冬季饮用葡萄酒另一番讲究酒款:适宜选择干红葡萄酒干红葡

  在寒风凛冽的冬季

  很多人喜欢在这个时候

  喝点葡萄酒来"暖暖身子"

  朋友们在此季节享受的事情

  也莫过于邀上三五好友

  开瓶葡萄酒

  围着热气腾腾的火锅饱餐一顿

  实际上

  冬季饮用葡萄酒另一番讲究

  酒款:适宜选择干红葡萄酒

  干红葡萄酒比干白葡萄酒具有更多单宁和更丰富的营养物质,能更好地为人们提供冬季所需的热量,"驱寒"效果更显著。除此之外,冬季人们习惯于摄入更多高热量高蛋白的食物,如牛羊肉等,而这些食物口感较浓郁厚重,所以也更适合用干红配餐。而且从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适宜冬季饮用。

  待酒温度:宜将葡萄酒加热

  葡萄酒在夏季的适宜酒温为8-14摄氏度,若寒冬也按此温度来侍酒,过低的酒温或会对胃肠道造成不适。因此,冬季饮酒时,可学习欧美地区国家的做法--加热葡萄酒。而且加热过的葡萄酒可以不用预先经过人体消化就能被直接吸收,能大大地增强肠胃对葡萄酒中的氨基酸、糖分、维生素等营养物质的吸收能力,提高身体免疫力。

  酒量:每天0.4-0.5升即可

  酒量:冬季的低温寒冷本就容易引发胃肠道不适,所以,冬日里饮酒更应注意适量。一般来说,每天0.4-0.5升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。而且冬季很多人都有猛吃火锅、大肆喝酒的习惯。这样度容易加重肠胃负担,刺激肠胃,导致胃溃疡等疾病的突发。

  禁忌1 空腹饮酒

  空腹饮酒危害大,如果在冬天空腹喝酒,那危害就更大了。冬天是各类疾病尤其是肠胃疾病的潜伏期和敏感期,在未进食的前提下,即使是饮用少量葡萄酒,人也很容易醉倒,胃肠道所受刺激也更大,患高血压的风险也大大增加。

  禁忌2 与咖啡同饮

  葡萄酒与咖啡都会使心跳加速、血液循环加快,如果二者同饮,会对心脏造成双倍伤害。

  禁忌3 酒后立刻洗澡

  酒后洗澡会加速人体内葡萄糖的消耗,从而引起体内血糖浓度降低,体温快速降低,进而造成身体不适甚至危及健康。

  所以虽说葡萄酒又百般好

  但还是要适时适量地饮用

  这样才能得到好效果!

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