借春糖之机，南澳州抢先布局中国烈酒市场

　　2021年4月5日，澳大利亚南澳州烈酒及饮料品鉴会在成都举行。本次活动由澳大利亚南澳州投资部主办，深圳久道文化传媒有限公司承办，澳大利亚贸易投资会支持，来自酒类行业的进口商、经销商及媒体的数十位嘉宾齐聚一堂，共同探索南澳州烈酒及饮料的特魅力。

　　南澳洲--全新"澳大利亚烈酒之都"

　　南澳州贸易投资部长裴勇晟议员通过视频对活动的成功举办表示祝贺并表示，南澳州拥有强大的酒类明星品牌阵容，正在迅速成为澳大利亚的"烈酒之州"，近年来更是孕育了众多精品手工酿酒厂。从像巴罗莎谷西拉子葡萄酒一样享有盛誉的特色手工金酒，到屡屡获奖的阿德莱德本地烈酒，南澳州的酿酒师正在利用这里最具特色的原料，生产世界级别的精品金酒。南澳州是国际公认的、可持续出口优质食品和饮料之地。全球金酒热潮的再次兴起则为南澳州提供了另一个通过优质产品，展示洁净的、绿色的环境的机会。南澳州的生产商们都非常希望有机会与中国进口商进行合作，发展并培养长期伙伴关系。

　　品类教育，布局中国市场

　　纵观中国烈酒市场，白酒占绝对主导地位，占比为96%，国际烈酒消费仅占4%左右。而与之形成对比的是，在海外的烈酒市场，以威士忌、伏特加、白兰地等为代表的国际烈酒消费占比约99%，白酒仅为1%。根据Vinexpo和IWSR的报告，到2020年，中国烈酒销量达到12.9亿升，成为全球热烈的烈酒市场。白兰地、威士忌等烈酒迎来在中国的又一波快速发展期，享受到消费升级的红利。在场的行业大咖都表示，中国的国际烈酒市场潜力巨大。对于中外烈酒品牌应该如何开拓中国烈酒市场，相关人士指出，国际烈酒在中国要首先进行品类教育，然后才能实现规模突破。南澳州烈酒产业借本次糖酒会之机举办品鉴活动，正是希望通过品类教育，抢先布局中国国际烈酒市场。

　　随后，嘉宾们对南澳州酒商们精选的酒款进行了品鉴。其中包括袋鼠岛烈酒、杰罗莎、库柏斯啤酒厂、二十三坊、黑晶白兰地、SRD蒸馏厂、墨鲲蒸馏厂、巴罗萨谷精酿啤酒、红母鸡金酒、安布拉、海盗生活精酿啤酒、Betheone澳大利亚单一麦芽威士忌、PLC干性金酒等。通过品鉴了解，在场嘉宾纷纷表示，以上产品的酿造既结合产区风土又考虑市场口味需求，展现出南澳州烈酒及啤酒酿酒师不断开阔思维，敢于研发、大胆实践和探索的精神，让大家对于南澳大利亚州酒类产业有了全新的认知。