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葡萄酒的芳香

发表于:2024-11-10 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月10日,关于酒的芳香和味道,从表面来看一些不可能的描述,常有其科学的依据,困为某些葡萄酒和它们的相似会含有相同的化学成分。如果你没能联想到这些对应物,也不用担心。他们只不过是用来增加饮酒经验和增添乐趣的方法而

关于酒的芳香和味道,从表面来看一些不可能的描述,常有其科学的依据,困为某些葡萄酒和它们的相似会含有相同的化学成分。如果你没能联想到这些对应物,也不用担心。

他们只不过是用来增加饮酒经验和增添乐趣的方法而已。

--烤面包味是新的橡木桶或瓶中陈酿的莎当尼或苏维戎葡萄酒标志。

--蜂蜜味成熟的餐后酒和典型的贵府甜酒中均有较强的蜂蜜味。

--柔软红色水果,如红醋栗、草莓和樱桃,它们的香味能暗示黑比诺葡萄的存在。

--巧克力代表了优等浓烈型红葡萄酒的特征:醇厚、成熟、酸度低。

--香子兰通常与在新的橡木桶中陈酿的葡萄酒联系在一起。

--浓烈的荔枝味可在任何类型的杰乌兹拉米纳酒中找到。

--黄油味代表着新旧世界所有类型的莎当妮酒风味。

--醋果味暗示该酒所采用的葡萄品中为白苏维戎葡萄。

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