为什么这些产区的葡萄酒年份差异特别大?
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,你知道不同年份的葡萄酒在品质、口味上也有很大的差距吗?某些葡萄酒在不同年份的表现有很大的不同,但是另外一些葡萄酒却又好像不太受年份的影响。这是为什么呢?此外,所谓的"最佳年份"又是如何判定的呢?为什么
你知道不同年份的葡萄酒在品质、口味上也有很大的差距吗?某些葡萄酒在不同年份的表现有很大的不同,但是另外一些葡萄酒却又好像不太受年份的影响。这是为什么呢?此外,所谓的"最佳年份"又是如何判定的呢?
为什么要讨论"年份"?
你有听说过有人在买菜籽油、蜂蜜、酱油什么的也要讲究"年份"二字么?除了葡萄酒之外,好像没有任何其他产品对年份有如此执着的重视。其实这也体现了葡萄酒产业在天气变幻面前的弱小和无力。
一款葡萄酒的潜力,跟该年份的葡萄种植状况的联系是如此的紧密。对于葡萄酒爱好者来说,"年份"是无法忽视的必备知识。
什么是年份差异?
所谓葡萄酒的年份差异,其实指的就是受葡萄种植季节的天气状况影响而导致的葡萄酒口味上的差异。世界上不同的葡萄产区,其每年的天气状况变化也有大有小。因此,一部分产区的年份差异要比另外一部分产区大得多。
什么会导致坏年份?
一般而言,出现以下天气状况都会导致一个相对较差的年份:
在葡萄成长期的末期出现降雨,会导致葡萄果实由于水分太多而丧失风味;
成长期初期的霜冻,会将珍贵的花蕾杀死,影响产量;
成长期早期如果阴雨天过多,会影响年轻葡萄藤的光合作用,降低产量。
葡萄
年份
葡萄酒
差异
不同
天气
状况
影响
产区
成长期
很大
产量
口味
年轻
弱小
执着
珍贵
较差
一般而言
产业
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
利爽白葡萄酒
健身完可以喝点黄酒
苹果能下烧酒吗
孕六个月 米酒蛋花汤
米酒冰糖梨煮水喝好吗
广东精美酒缸生产厂家
美酒渗咖啡 闽南话版
济南市洪家楼花园路逸美酒店
山东便宜好酒
嘉维斯酒庄西拉红葡萄酒
自己养生喝干红葡萄酒喝哪种
饮用白兰地的错误方式
买的白兰地瓶塞不严
金车噶玛兰威士忌新包装
卖药酒的小摊子
经常喝酒体检时发现肝脏有阴影
红底米经典干红葡萄酒
优质红酒包装盒报价
双鸭山白酒加工厂家
四川浓香型白酒批发厂家
米清酒会过期吗
古越龙山黄酒真假
三餐喝酒两餐酒打一谜字
布依山寨米酒
青海海湖新区最好酒店
好酒我先尝打1个数字
青岛啤酒屋有哪些种类的啤酒
饮用白兰地的错误方式
药酒壮阳配方
观道混酿干红葡萄酒多少钱