仁怀将评选“十大名酒” 名酒评选有何意义？

　　酱酒热度攀升，仁怀"十大名酒"评选应运而生

　　在酱酒热度不断攀升高涨后，一句"不是在仁怀，就是在去仁怀的路上"道尽了投资者对仁怀的热情。作为一座酱酒酒都，仁怀的"水、土、气、粮、生"条件为酱香型白酒提供了"生态酿造"的优秀样本，是我国最适宜酿造酱香型白酒的地方，也是世界十大烈性酒产区之一，在世界酒业版图也占据地位，以贵州茅台酒为例，其在全球酒业中的单品销售额和盈利能力均为。甚至可以说，全国一半以上的酱酒，都产于仁怀酱酒核心产区，仁怀市更是在去年获授"中国酱香白酒核心产区(仁怀)"称号。

　　在此背景下，为进一步推进"中国酱香白酒核心产区(仁怀)"品牌建设、产品品质提升和知识产权保护，全力打造"生态基础最牢固、生产工艺最特、产区品牌最响亮、文化特色最鲜明"的世界酱香白酒核心产区，助推核心产区各项指标稳健上升，仁怀市决定开展此次"十大名酒"评选活动。

　　据介绍，2022年1至5月，仁怀市将按照公平公正、科学规范，不增加企业负担的评选原则，从全市白酒企业中选出产品实物质量水平和质量能力较优，市场占有水平、用户满意水平和品牌建设情况较高，生产经营效益和发展评价较好的十家企业中的十款白酒。同时，仁怀市将以此行动提升酒类产品质量水平，提高核心产区知名度、美誉度，做精做强仁怀白酒产业，为核心产区酱香白酒发展搭建品牌形象展示平台。

　　站在新时代，名酒评选有何意义?

　　名酒是中国白酒的图腾，是物质与精神同在，是产区与文化的结合、品质与品牌共生的结晶。说起名酒评选，我国最出名的莫过于新中国成立后举办的五届全国名酒评选会，这五届评选会不仅甄选出了一批历史悠久、风味特、品质上乘的国家名酒，还制定了评酒规则，区分出了白酒香型，为中国白酒蓬勃发展打下了坚实基础。

　　在五届全国名酒评选会戛然而止后，虽然行业里现在仍有众多酒类评比在每年举办，但却始终无法与全国名酒评选相比，无法获得广大对酒行业相知甚少的消费者认同。一方面是全国性名酒评选的停止，另一方面却是曾经的"名酒"依旧受追捧。正如人们熟悉的"四大名酒""八大名酒"仍旧名声响亮，"名酒"二字的分量可见一斑，而事实上，贵州地区的名酒评选，也早已不是次，早在1963年，贵州省组织召开了届"贵州名酒"评选，评选出8款产品，授予"贵州名酒"称号。在2011年和2016年，贵州省分别组织进行了两次"贵州十大名酒"评选，而在2017年，遵义市酒业协会也组织开展了首届遵义十大名酒评选。

　　举办仁怀"十大名酒"评比，一方面是为了促进仁怀白酒行业发展，打造开放活跃的仁怀白酒行业氛围，另一方面也是让更多优秀的仁怀酒企业走进大家的视野，让消费者发现更多的仁怀优质白酒品牌，可谓是一举多得，对仁怀酱酒未来发展意义极大。

　　据悉，此次获评为仁怀"十大名酒"的企业需要充分发挥先锋模范作用，全市白酒企业做大规模、做优品质、做强品牌，加快推进仁怀白酒产业集聚发展，进而推动仁怀酱香白酒产业高质量发展，为贵州省工业倍增行动增添动力，为实现工业"六大突破"主目标贡献仁怀力量。