选购啤酒别"追高"

选购啤酒注意以下几点：

一、不要盲目追高，认为价格高的进口啤酒质量就好。国产的一些知名品牌（包括合资品牌）无论在包装标识、理化指标、感官品质和安全性方面，比进口啤酒毫不逊色。

二、消费者可采用"四看一闻"的方法来判断啤酒的质量。

（1）看包装。劣质啤酒外包装材料质地粗糙，印刷质量不高。

（2）看标识。按国家有关规定，啤酒标签应包括：产品名称、原料、酒精度、原麦汁浓度、净含量、制造者名称和地址、罐装（生产）日期、保质期、采用标准号及质量等级，还应在标签、附标或外包装上印有"切勿撞击，防止爆瓶"警示语。生产日期标注方式应为年、月、日。消费者选购时，要仔细查看日期标示是否另外加贴、补印或篡改。

（3）看证书。进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。

（4）看外观，不能有异物。

（5）闻香气。优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气；质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有，甚至会有生酒气味、老化气味以及其他异味。

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