走近"衡水老白干"酒文化

河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司坐落在历史悠久、文化气息浓郁的河北省衡水市，东临滏阳河，南接衡水湖，京九铁路纵贯南北，石德铁路横穿东西，106国道、石黄高速公路在此交汇，京沪214微波、京九广、津石、济太、太银四条国家光缆和省中环、南环、石衡、石唐微波等光缆在境内交织。衡水，这座美丽的城市，已成为通信地理上的黄金十子架、冀中平原上的一颗璀璨明珠。

衡水老白干酿酒集团始建于1946年，经过五十多年的发展，公司规模不断扩大，现已是国家大型一档企业，中国白酒行业老白干香型中规模的生产企业，拥有员工3600人，总资产4.5亿元，公司下设一个控股子公司--衡水老干酒业公司及五个全资子公司。

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代，名天下于唐代，正式定名于明代，并以"醇香清雅、甘洌丰柔"著称于世。几十年来，企业把现代化管理与传统的工艺相结合，使产品质量不断提高，衡水老白干酒以其优良的品质多次在重大评比中获奖。

衡水老白干酿酒（集团）有限公司在增强对游客的吸引力上下功夫，投资100多万元建起了游客接待中心，配备了背投，录制了CD片。广泛收集历史上的酒瓶、酒具及有关酒的传说等，修建了"老白干酒文化展览馆"，并且整合了旅游资源，确定了旅游线路，建起了功能完备的旅游服务设施，使这个具有1900年酿造历史的传统名酒，成为游客学习酒文化、认识老白干的旅游景点。

虽然我不喝酒，也不喜欢喝酒的人。但是参观完衡水老白干酿酒(集团)还是让我刮目相看，一个酒集团能做的这么大，这么成功，也是社会发展的表现，社会在进步，是个好现象。

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