IWSC国际烈酒大赛斩获4金3银!“億度烧坊”十年躬耕已成品质酱酒代表?
在刚刚结束的2022 IWSC(国际葡萄酒暨烈酒大赛)评选中,由億度烧坊选参的7款酱酒产品,历经85位世界烈酒专家的多轮盲品,最终在90多个国家的4000余款烈酒中脱颖而出,一举斩获4金3银的骄人战绩!
【IWSC:国际葡萄酒暨烈酒大赛】︾International Wine & SpiritsCompetition是业界公认的全球葡萄酒竞赛,也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴。简称IWSC。
国际葡萄酒暨烈酒竞赛「IWSC」( International Wine & Spirit Competition)成立四十年,堪称是酒界中的奥斯卡颁奖典礼,被公认为历史最悠久也最具声望的IWSC烈酒竞赛,每年公布的结果都成为酒界的指标意义。
能够在国际公认历史最悠久也最具声望的IWSC烈酒竞赛中载誉而归,对于億度烧坊而言,也是一份难得的认可与殊荣。然而,真正了解億度的人就会明白,极致闪耀的背后,有着多少执着的守望…也正应了那句老话,"宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来"。
壹、4金3银!2022 IWSC赛上億度烧坊"七剑下天山"
世人皆知中国白酒十二香,而酱香就是其中的主体香型之一。坐落于茅台镇一隅的"億度烧坊",以对品质的极致躬耕,酿造而成中国酱酒百转千回的神韵。以此,再度打响了億度酱酒乃至中国酱酒的品质声誉!
鲜衣怒马、连摘魁首!億度烧坊在IWSC大赛上演了酒界版的"七剑下天山"--
億度烧坊·经典系列 -- IWSC金奖
億度烧坊·二十四节气 -- IWSC金奖
億度烧坊·虎年生肖纪念酒 -- IWSC金奖
不二酱 -- IWSC金奖
除以上4项金奖之外,还有3款产品夺银!连获七项大奖,这就是億度的厚积薄发。
"天山"修行虽苦,却最是自然纯粹,一朝出世天下惊。精练"内功"的億度烧坊,将对品质的绝对标准,深刻进岁月的每一分褶皱里。
厚积薄发,水到渠成这两个词用在億度烧坊身上再合适不过。不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香?億度在品质背后的执着,几乎令所有得见之人震撼自思、叹为观止!
贰、:2年时间,13款产品,28项国际大奖!
不止这一次大赛,自2020年以来,億度烧坊甫一亮相国际,就连取大捷!席卷了全球各大烈酒赛事,均取得了优异的成绩。
除IWSC(国际葡萄酒暨烈酒大赛)之外,億度烧坊在CMB(比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛)、SFWSC(旧金山世界烈酒大赛)、CISC(酒严选·成都国际烈性酒大奖赛)、SWSC(新加坡国际烈酒大赛)等烈酒大赛中参赛,两年时间里,億度烧坊13款产品已经接连斩获28项国际大奖!何以?
没有方法,没有捷径。唯有极致的品质,是億度酒受到国际评委普遍青睐的归因。
其实全球烈酒殊途同归,虽有口感风味上的差异,但内在深层,都包含着酒的文化、情感、品位。摒除刻意逢迎的杂念,在原料、工艺、细节上有一种"极致的苛刻"。靠着一砖一瓦的堆砌,靠着对细节的苛刻雕琢,靠着十年无缺的匠心坚守,億度酒站在了国际品味的前列。
所以,要酿出获誉无数的億度酒,很简单,一个字,守。 极难,也在一个字,守。
叁、十年守望,守拙出臻。億度烧坊诠释"工匠精神"
从名不见经传的小酒厂,到如今声名鹊起的酱酒品质标杆,億度已经守了十年。
以"道法自然、守拙出臻"的立世思想,億度人坚守着茅台镇古法酱香酿造技艺,同样也传承着中国文化的礼与道。所以就算环境的沼泽中,有那么多的急功近利,那么多的剑走偏锋,億度也守着本心,酿着十年专注的一杯酒。
也正因此,今年伊始的IWSC大赛中,4金3银的国际认可,就成为了億度烧坊的十年岁月礼物。正因敬重岁月,方能被岁月报之以歌。
在億度烧坊的晶莹酒液里,始终有一种传统而珍贵的"工匠精神"。与每一种被严谨传承的深厚技艺一样,一抔土、一滴水、一颗高粱子,都是有生命的,经过传统技艺的精琢与雕塑,终成一件一无二的艺术珍品,这是对文化与艺术的坚守,更是一段倾注心血的漫长历程。
因此在业界,"億度烧坊"这四个字已然成为"匠心"、"极致"的代表。十年坚持,从0到1,在億度烧坊的酒厂里,几乎没有现代工业的痕迹,有的,只是纯手工作业、传统的红砂岩石甑、以及被放慢的时间…
从来不争,却早已满身殊荣。
重阳下沙,端午制曲。等着高粱慢慢的红了,等着酒窖慢慢的老了,才在岁月中慢慢的酿成了一个烧坊。十年时间倏忽而过,时至如今,人们才惊觉就在茅台镇的这个不紧不慢不疾不徐的古法烧坊里,藏着惊艳了世界的酱香…