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葡萄酒是什么意思

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,最近几年,随着葡萄酒行业的发展,对""一词的理解在我国葡萄酒行业中出现了一些歧义。首先我们需要追溯""的出处,我们先来看现有的一些说法:--张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良,培育出一个后来被国际

  最近几年,随着葡萄酒行业的发展,对""一词的理解在我国葡萄酒行业中出现了一些歧义。首先我们需要追溯""的出处,我们先来看现有的一些说法:

  --张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良,培育出一个后来被国际上广泛认可的酿酒葡萄品种--蛇龙珠,张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠等一些葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红,后来被命名为。

  --陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比,她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。

  --张裕葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地"国际葡萄酒城"烟台的蛇龙珠为原料,采用先进的工艺技术酿造而成。含有葡萄的果香和优雅酒香,突出了蛇龙珠的典型性,微酸适口。曾分别于1915年巴拿马万国商品赛会。1987年比利时第25届世界优质产品评酒会上荣获金质奖。

  从现在可以发现的资料来说,""属于"张裕"这个大品牌延伸的"子品牌"。产地命名方向提供的支持依据并没有找到。

  1、""不是某一具体葡萄品种的正式名称。""一词是法文'Cabernet'一词的音译,其正确发音为"嘎百纳"。

  2、在葡萄酒界,有时将""作为赤霞珠的别名,也有将品丽珠、蛇龙珠称为""的,或将""作为这三个品种的通称。

  3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为""型葡萄酒。

  在这里,全国葡萄和葡萄酒界团结起来,以大局为重,共同努力,促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。

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