对话白酒
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，对话白酒白酒是一种极富魅力的传统饮品，至今已有数千年历史，如何品鉴白酒，如何与白酒进行灵魂上的交流与沟通，可以尝试以下几个简单的步骤：将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，轻嗅其气味，初步判断香气挥发情况；
对话白酒
白酒是一种极富魅力的传统饮品，至今已有数千年历史，如何品鉴白酒，如何与白酒进行灵魂上的交流与沟通，可以尝试以下几个简单的步骤：
将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，轻嗅其气味，初步判断香气挥发情况；然后摇一摇酒杯，再闻其香气，凡香气协调，有愉快感，且主体香气突出，无其它邪杂气味，甫一倒出就芳香扑鼻者，说明酒中香气物质较多；入口便有酒香在唇齿之间攻城略地，大有冲喷之势者，则酒中含有低沸点的香气物质较多。真正品质良好的白酒，绝对是顺口、绵软并且没有明显的调香感和酒精味，无异味、无杂味的。
香气
白酒
酒杯
气味
物质
对话
愉快
明显
绵软
良好
攻城略地
举起
之间
传统
入口
历史
品质
唇齿
情况
无异味
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