天地之心,仁者至人——贵州酱香仁酒

贵州酱香仁酒,中国是一个充满浓郁历史文化色彩的古老的过度，中华民族的历史上曾经出现很多种文化学术流派；那是，可真是百家争鸣，万花齐放，各种学术流派纷纷扰扰发展，名人贤者辈出，没有哪一个学术流派领风骚。直到东汉时期，汉武大帝罢黜百家，尊儒术，从而致使儒学我国的历史中占有深渊的影响，并是儒学的概念细想深入中华民族的每一个人的灵魂里。直至现在儒学在中国人的社会乃至世界都有深远的影响。贵州茅台酒顺应这一历史使命退出茅台仁酒。使贵州茅台酒的酒文化更加靠近儒学，更容易让世人熟知，同时并向世界弘扬中华民族的传统文化，让世界更加了解中华民族。

在充满传统文化氛围的会场，数百名河南省及郑州市的各界人士，怀着浓厚兴趣率先品尝了来自赤水河畔的这款贵州酱香仁酒。"醇厚绵甜的品质，亦如温润如玉的君子，具有低调而高贵的气度。"河南一位业界人士对款贵州酱香仁酒赞不绝口。款贵州酱香仁酒是贵州茅台酒股份有限公司继去年汉酱酒后推出的又一经典酱香白酒，贵州酱香仁酒以卓然的品质和风骨体现"仁"的内涵和理念。

茅台集团总经理、贵州茅台酒股份有限公司总经理刘自力说，贵州酱香仁酒具有茅台强大的品牌和技术优势支撑，以优质高粱、小麦及赤水河天然无污染的水为原料酝酿而成，贵州酱香仁酒是茅台镇天时地利人和的结晶。采用两次投料、多次发酵，一年一个生产周期的酱香型大曲白酒酿制生产工艺，坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒，基酒经贮存后精心而成，成品酒经严格检验合格方可出厂。在今年3月成都举行的仁酒品鉴会上，中国白酒行业著名专家王延才、沈怡方、高月明、高景炎、赵建华、徐占成、赖登辉、张国强等，对贵州酱香仁酒的文化诉求、产品质量等予以高度肯定，一致认为：贵州酱香仁酒"微黄透明，酱香突出，酒体醇厚，柔和绵甜，回味悠长，空杯留香持久，具有酱香白酒的典型风格。"并联名挥毫赞美仁酒为"天地之心，仁者至人"的酒中上品。

许多现场品尝了贵州酱香仁酒的人士感言：仁者品仁酒，仁酒礼仁者。杯盏之外，仿佛有一种相通的灵犀;回味之间，仿佛有一种相似的心性。"这无疑是经典白酒与经典文化的绝妙契合。"贵州酱香仁酒的上市意味着贵州茅台酒股份有限公司产品结构更加合理，不仅有顶端的贵州茅台，也有品质优良、价位适中的酱香经典汉酱酒、贵州酱香仁酒等，丰富了贵州茅台股份有限公司不同层面的产品链和价格链。仁酒在全国的上市，也必将促进全国酱香白酒市场的健康发展。