葡萄酒与沙拉的搭配有哪些讲究?

　　葡萄酒现在是人类的朋友。不同的葡萄酒营养成分不同，酒精含量也不同。如今很多人用葡萄酒搭配各种的食用。那么，葡萄酒与沙拉的搭配有哪些讲究呢?我们来看看。

　　用白葡萄酒搭配水果沙拉，可以作为餐后小食，也可以作为下午茶，这种特别的搭配方式，可让现代人吃得时尚也吃得健康。

　　长相思(SauvignonBlanc)葡萄酒+苹果乳酪沙拉

　　长相思是一种颇受欢迎的酿酒葡萄，酒体清淡，酒香浓郁且风味具。选择苹果乳酪沙拉，是因为长相思葡萄酒本身就带有苹果的香味，与苹果沙拉的味道非常吻合。

　　意大利甜汽酒+香蕉木瓜沙拉

　　意大利甜汽酒的口味微甜、果味清香，略带天然的草本味道、余韵有果香，有气泡，口感。搭配沙拉以味道偏甜、口感偏腻的香蕉、木瓜为。甜汽酒的香甜，还可让沙拉变得更纯香。

　　莫式卡托(Muscat)葡萄酒+柚子沙拉

　　白葡萄酒配柚子沙拉吃更是香气四溢。莫式卡托葡萄以香味芬芳而驰名，酿成的甜白葡萄酒色泽浅黄，有着青苹果、菠萝和蜜瓜的味道，入口果香满满。

　　在8~12摄氏度的时候，酒香能发挥到。搭配柚子沙拉，主要是莫式卡托干白葡萄酒本身就带有这两种水果的味道，搭配食用，使葡萄酒更有质感。制作柚子沙拉的时候，可以用白葡萄酒气泡酒汁来搅拌沙拉，这样更能让酒香更香浓。

　　关于葡萄酒与沙拉的搭配，以上已经向大家介绍了相关内容。葡萄酒的搭配也很有学问，不能随便搭配，味道不能丢。所以喝葡萄酒还有很多需要注意的问题。平时要注意这些问题，以免对身体有害。