谁动了预调酒的奶酪

影视剧植入、真人秀广告……近两年，以锐澳为代表的预调鸡尾酒成为了年轻人热捧的新型酒精饮料。包装时尚、低酒精度、饮料口感都让预调鸡尾酒在市场快速蔓延。

预调剂鸡尾酒的产品犹如雨后春笋般涌现，汇源、黑牛食品、五粮液都先后推出预调鸡尾酒，而茅台、洋河等国内名酒企业也都放言对这个市场虎视眈眈。

然而，好景不长，日前，占据国内预调鸡尾酒70%市场份额的锐澳鸡尾酒母公司百润股份发布向下修正年报业绩预期的公告，此番下调业绩预期主要受到预调鸡尾酒板块去年四季度终端销量明显下滑的影响。

探究为何被业内称为酒类行业黑马的预调鸡尾酒突然间就进入了这个窘境?市场过热、企业盲目跟进、消费者忠诚度低等原因成为扼杀预调鸡尾酒的刽子手。其实只要企业做份详尽的市场调查和消费者调查，就不会一头栽进预调鸡尾酒的"温柔乡"，毕竟超市里琳琅满目的预调酒，畅销的就那么几款，而且销量从去年也已经出现颓势。

随着国内新兴消费者的崛起，新产品快速获得认知取得成绩已并非难事，广告够抓眼球，包装够炫酷都可以轻松获得年轻消费者的芳心。"90后"、"00后"消费者的接受能力远高于"80后"人群，但这也是双刃剑，容易接受的同时也会轻易忘记。如果品牌只是简单地希望借助博眼球占领市场，或许可以得意一时，很难得意一世，毕竟无论到了什么时候，消费者都是认产品的品质而不是出位的概念。