橄榄酒开创果酒新品类
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，据了解，广东果酒多以荔枝酒、龙眼酒等闻名，橄榄酒则比较少见，属于新品类。广东佛山福麟橄榄酒业有限公司董事长黄雪聪在接受采访时表示，生产工厂位于从化市，已有十余年历史。过去主要是给一些大公司生产贴牌酒。
据了解，广东果酒多以荔枝酒、龙眼酒等闻名，橄榄酒则比较少见，属于新品类。广东佛山福麟橄榄酒业有限公司董事长黄雪聪在接受采访时表示，生产工厂位于从化市，已有十余年历史。过去主要是给一些大公司生产贴牌酒。用橄榄、山楂、余甘子这三种水果组合在一起，用传统工艺结合蒸炖技术酿造的果酒，以及橄榄威士忌都是由福麟橄榄酒厂发明创造的。经过不断研发完善，去年开始主推"福麟橄榄酒"品牌。
据介绍，橄榄酒口感丰润、柔顺、果味芳香，是目前市场上一无二的果酒。中医学家指出，青橄榄、山楂、余甘子煎方在中国传统食疗方中都是名方，有消炎通瘀，疏经活络，开胃利肝的功效。用米酒与这些菜药同源的良果酿造后，对身体更有好处。
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