中华酒网

酱香型白酒香气扑鼻 饮后留香持久

发表于:2024-11-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日,中国白酒单从香型方面来区分就有酱香、浓香、清香、米香等13种,每一种香型各具特色。其中,酱香型,又称茅香型,以贵州茅台酒为典型代表。茅台酒不仅深受人们的喜爱,并以其有的神奇魅力影响着白酒行业的发展。金

中国白酒单从香型方面来区分就有酱香、浓香、清香、米香等13种,每一种香型各具特色。其中,酱香型,又称茅香型,以贵州茅台酒为典型代表。茅台酒不仅深受人们的喜爱,并以其有的神奇魅力影响着白酒行业的发展。

金茅酒是酱香型白酒的又一力作,产地位于贵州怀仁茅台镇。金茅酒生产流程完全秉承茅台镇传统的酿酒工艺,两次加生沙(生粮)、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

酱香型白酒有一个共同的特质,酒体晶亮透明,微有黄色,酱香突出,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香持久不散。

0