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葡萄酒要以文化为魂

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,正如古树、咖啡厅以及历史悠久的酒窖,成为牛津、剑桥以及哈佛校园里久远不变的文化景致,镶嵌在清华大学南门的清华校友酒窖也如一枚文化的徽章别在清华学子的襟间。入秋的午后,李星与我们相约在清华大学南门旁的文

正如古树、咖啡厅以及历史悠久的酒窖,成为牛津、剑桥以及哈佛校园里久远不变的文化景致,镶嵌在清华大学南门的清华校友酒窖也如一枚文化的徽章别在清华学子的襟间。

入秋的午后,李星与我们相约在清华大学南门旁的文津国际酒店。其时,她刚刚参加完与清华美院年轻艺术家的签约。她坦言,如今她生活中的重点,几乎尽在给红酒和艺术联姻。

"我看过不少高端红酒会所,也在想让艺术作为红酒的表现形式,但感觉都过于流于表面。对艺术与红酒的融合拿捏不够,说到底还是艺术与生活的距离,往往脱离现实。

"艺术其实不空洞缥缈,每一件作品一定是艺术家用他擅长的方式描述着自己的灵魂。红酒是酿酒师的艺术作品,红酒是生活和艺术之间的使者,是生活中的艺术品,是艺术品中的实用生活。"

正是李星对艺术的这份特理解,使得她在运作酒窖时加入了当代艺术中油画的元素,清华校友酒窖除了常规的地下酒窖、红酒坊、雪茄吧、餐厅等外,还包含着一个精致生动的画廊,记者采访时,画廊中正展示着主题为"西藏色彩"的陈列展。"前段时间组织了一次为时3个月的西藏写生,都是我们签约的年轻中外艺术家,他们带回了这些多彩的西藏。"

牛津、剑桥等这样的历史名校,都有封存自己历史和品位的酒窖,清华的书香和人文主义精神也将从清华校友酒窖中散发而来;"立言立行,无问西东"、"自强不息,厚德载物"的清华精神的厚重和包容,将在清华校友酒窖的藏酒中酝酿的更加浓厚和芳醇。清华校友酒窖用葡萄酒的语言聚集清华杰出毕业生,使它成为政商的精神交流平台。

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