既要抬头看“星”,也要低头走路
"中粮的酒业板块,目标是美国星座那样的世界酒业巨头"在不久前的中粮集团进口酒商业模式发布会上,中粮进口酒事业部总经理李士祎抛出这一重磅言论,引起了业内对中粮的高度关注和全新期待。
被中粮视为发展目标的美国星座公司,于1945年成立于纽约,是目前全球领先的优秀葡萄酒生产商,并跻身于世界500强企业,其经营范围包括大量著名葡萄酒品牌,以及烈性酒或其它选择性酒精产品,星座公司的产品在全球超过150个国家都有销售。以星座公司为目标,对于意在拓展国际业务,提升全球市场影响力的中粮来说,这显然是一种积极的发展预期。
从实际情况来看,中粮的"星座"愿景并不只是一句豪言壮语,而是已经付诸行动。此前,中粮先后在法国和智利收购酒庄,并打造了进口酒专业渠道品牌"名庄荟",中粮的进口葡萄酒业务已经覆盖12个主产国的36个产区,包括50多个葡萄酒品牌和世界级名庄酒。
接下来,中粮还将在法国、西班牙、澳大利亚、美国、智利等国家的葡萄酒主产区寻觅项目,以控股、参股等各种形式,与当地的酒庄、酒厂及大型品牌企业寻求深度合作。针对下游销售,中粮同样有所动作,计划用一年时间,建立中粮1000"E+名庄荟"商业模式,打造中粮进口酒500优商工程,让200个名庄酒商加入,挑选100个品牌合伙人等,彻底弥补之前的销售短板,建立营销网络的战略优势。
在酒行业仍处于调整阶段,特别是国内葡萄酒市场刚刚经历了一轮剧烈下挫,在"元气"尚需恢复的背景下,中粮的这种动作,确实体现了其作为行业主流力量的自信与魄力,而在其背后,则是中粮对葡萄酒市场未来趋势的判断。随着酒类消费的个性化、理性化程度越来越高,以及葡萄酒消费的泡沫化现象得到有效遏制,中国的葡萄酒市场将呈现上升发展的势头,特别是具有较高性价比水平的优秀葡萄酒产品,以及具有特色文化属性的葡萄酒品牌,都有较大机会分享这一轮的市场发展"红利"。中粮在这个转折节点上提出新的布局理念,意在行业占位,建立其在新一轮行业发展中的先导地位。
从这一角度来说,中粮抬头仰望的,不仅是美国星座公司,更是市场趋势的"星空"。当然,行业和企业发展,不能仅靠仰望星空的美好愿景,更重要的是低头走路,树立一个宏伟目标并不难,难的是持之以恒地走下去,在中粮和美国星座之间,还存在相当一段距离,而且彼此之间也存在着巨大差别,要实现目标,中粮必须持之以恒地"走"下去。
比如要迎合国内酒类消费的个性化、理性化趋势,除了丰富产品之外,关键在于消费者的基础建设,使葡萄酒消费真正成为高品质生活方式的表现,以葡萄酒文化满足现代人对时尚品位的追求。这绝非旦夕之功,必须经由点滴积累而成。相比于中粮所做的产业和渠道部署,这项工程甚至更加庞大,也更加繁琐。
此外,要成为星座那样的国际葡萄酒巨头,就意味着在国际市场必须取得突破,这同样是一条充满曲折和挑战的道路。根据资料显示,星座公司不仅是全美最大的葡萄酒公司,同时也占据着澳大利亚、加拿大等国的市场规模龙头地位,在新西兰,星座公司则拥有第二大市场规模。这对于中粮具有一定的启发意义,应该借助于"一带一路"的国家宏观战略,有策略地进行区域布局,对一些重点市场进行重点突破,在当地占据绝对优势地位,通过这种积累,才能提高在国际市场的份额和影响力。
星空之下,前路且长,无论对于像中粮这样的优秀酒企们,还是整个中国酒行业,在新的发展环境与目标定位下,都要有长途跋涉的充分准备。