啤酒美味佳肴大公开

　　在日常生活中，很多人喜欢没事闷两口小酒，虽然说不上它们对人体有害还是有益，但是啤酒能把肚子喝大，这是很多人有目共睹的，所以尤其是稍胖的人士，都是对它保持一个敬而远之的态度。但又有多少人知道，这个能把人肚子喝大的怪家伙，对做菜的辅助作用还相当的大呢。相信懂做菜的朋友，肯定对它是爱不释手。

啤酒佳肴

　　不知道你们吃过泡椒啤酒鸭没有，其实这道菜不仅是口感佳，而且做起来也是相当容易哦。首先准备一只鸭，将鸭子切块，可以选择性的把屁股剁掉，还是看个人的喜好。然后准备姜片，大蒜，同时把大蒜切成段。其次把鸭子放到一个容器里面，加入一半的姜片，大蒜，适量盐和生抽，根据个人口味看是否加糖，腌制一刻钟左右。最后在锅里倒入适量油，烧至八成热，将腌制过后的鸭子放入锅中翻炒至汤汁差不多收干为止，然后再加鸡精，如果不够咸还可以再加少许的盐。如果想点缀一下菜的话，不妨在鸭上面撒一点葱花或者是其它的东西。

　　当然了，啤酒不止可以做这一道菜哈，今天只是列举其一而已。比如它还可以做啤酒鹅，啤酒鱼，十三香啤酒鸭等，这些菜名是不是一听就哈喇子直流呀。如果你对做菜有兴趣的话，不妨自己试着做一做吧，其实都是大同小异的，主要还是看个人的慧根咯。但是在节假日或者是其它重要的日子，为你的另外一半做一桌子这样美味可口的菜，相信也会让气氛愉悦不少呀。