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法国与澳洲的葡萄酒区别

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新贵,200多年的历史,优良的自然环境,丰富的产品品种,更符合亚洲人的口味等等,都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。而法国的葡萄酒也很错,但是法国和澳洲的葡萄酒还是有一些区别:1.

澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新贵,200多年的历史,优良的自然环境,丰富的产品品种,更符合亚洲人的口味等等,都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。而法国的葡萄酒也很错,但是法国和澳洲的葡萄酒还是有一些区别:

1.法国的葡萄酒多为私家庄园,产量不大,而澳洲有一些葡萄酒大企业的出现,能实现大规模工业化生产。

2.法国的酿造工艺多为传统型,而澳洲不断发明新的酿造工艺如不锈钢罐和旋转瓶盖等。

3.法国常用人工采摘、陈酿,典雅,有严格的产区之分。澳洲注重规模生产、成本,讲究果香味。

4.法国酒标强调产地,澳洲强调葡萄酒品种。

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