生啤酒与普通啤酒的区别
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长，风味变化不大)口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。生啤
生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长，风味变化不大)口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
生啤酒
所谓生啤酒，还有一种叫法是鲜啤酒，这种啤酒具有特的啤酒风味，但是此种啤酒是不经过杀菌的，所以也就不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒，纯生啤酒不经过杀菌，但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，存放几个月也不会变质，受到了广大消费者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖，比较适于瘦人饮用。
啤酒
生啤酒
生啤
风味
水果
普通
新鲜
不大
人体
保质期
储存期
口感
叫法
基础
微生物
是在
杂质
标准
水果罐头
消费者
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