大单品:酒业江湖祭出的“名剑”战略
自朝廷颁布"禁酒令"以来,酒业江湖可谓瞬息万变,诸多的酒业小门小派被吞并或者除名,而酒业豪门历经这几年的调整和变革,其终于有了再次复苏的迹象。事实上,酒业江湖素来被各大豪门的"名剑"统治者。
所谓"名剑",即各大酒企的大单品战略。一般情况下,我们以年度营收规模超10亿元,或接近10亿元标准作为中国白酒产业大单品标准。目前白酒行业至少有30个年度营收规模超10亿元的超级单品,而其占据了整个中国白酒行业年度营收规模超过70%的市场份额。
这些超级单品已然成为中国白酒行业真正的中流砥柱与发展动力。正如歌中唱的那样,"剑(大单品)在手,问天下谁是英雄?"
下面,(微信:jianiang_cn)小城就简单归纳一下酒业豪门的各大"名剑"。
轩辕剑 VS 53度飞天茅台
"黄帝携此剑并炎帝诛蚩尤,从而铸就华夏民族。故,轩辕剑乃圣道之剑。"
53度飞天茅台:茅台酒独产于贵州遵义仁怀市茅台镇,它是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。而53度飞天茅台,一直以来更是茅台酒的核心主打产品,其乃酱香酒典范,酒体醇厚,丰满协调,回味悠长。且年度营收规模均超百亿元,是最为畅销的白酒大单品之一。
一句话点评:白酒行业正身处"寒冬",而53度飞天茅台其营收依旧坚挺。无它,品牌的影响力以及其自身的酒质。一个白酒企业或是品牌,若一直具有其竞争力和价值,唯有在其本身酒质上下功夫,而53度飞天茅台正是践行此价值观。董明珠说得好,没有售后的产品才是好产品,这才是"圣道"。
赤霄剑VS 52度普通水晶瓶五粮液(普五)
"刘邦持此剑斩巨蟒揭竿起义,终于创立大汉王朝。所以,赤霄剑乃王道之剑。"
普五:产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,是中国最高档白酒之一。而普五,其一直以来是五粮液的核心品牌,其年度营收规模是除53度飞天茅台以外的唯一超过百亿元的酒水大单品。
一句话点评:12月18日在五粮液的年度经销商大会上,五粮液高层指出,在 2016年五粮液将重点围绕核心产品普五的价格打造,直到解决普五的价格倒挂为止。而去年普五在五粮液的年度产量中仅占比15%,但其营收规模却占五粮液年度营收的40%左右。足见,一个大单品对于企业的重要性不言而喻,这可以称其为"王道"。
湛泸剑VS 52度普通水晶瓶剑南春(普剑)
"君有道,剑在侧,国兴旺;君无道,剑飞弃,国破败。湛泸剑乃无坚不摧却丝毫不带杀气之仁道之剑。"
普剑:产于四川省绵竹市,其作为浓香型的翘楚,其更是剑南春的核心品牌,年度营收规模30亿元,奠定了剑南春在白酒行业"腰部"产品中的王者地位。
一句话点评:自国家限制"三公消费"以来,白酒行业正逐渐的转向普通的消费者群体,而普剑的市场定位刚好是中端市场。如此一来,在白酒市场低迷的当下,普剑实现了逆势的增长。据数据显示,2014年1-9月份,普剑在400元价位中牢牢稳固,其销售同比增长20%。普剑正如"湛泸剑"一般,虽不见"杀气",却稳固了剑南春在中端白酒市场的王者之位。
泰阿剑 VS 42度牛栏山陈酿(牛白二)
"泰阿剑乃威道之剑,唯内心之威才是真威,如此方可唤醒泰阿剑剑气之威"。
牛白二:牛栏山二锅头产于北京市顺义区牛栏山镇,而牛白二,是其主打品牌,近年来其年度营收规模超10亿元,而2014年其整体销售达2000余万箱,销售额更是逼近20亿元,占牛栏山年度营业额的20%-30%,使其一跃成为白酒行业现象级的产品。
一句话点评:牛白二作为低端白酒品牌的佼佼者。其销售的逆势增长,对于牛栏山二锅头而言,使其进一步稳固了低端白酒市场的王者地位。而对于当前白酒市场的低迷、消费的疲软,以及不少酒企销售纷纷遇冷,其也起到了提振的作用。所以,牛白二乃当前白酒市场,尤其是低端白酒市场的"威道"品牌。