纳帕葡萄酒悄然升温 要上量还需放弃暴利
"今年以来,我明显感觉美国纳帕的精品葡萄酒有抬头的趋势。"专门从事精品葡萄酒业务的优自西方公司总经理吴湘华向笔者透露。
上海酒谷2009年便开始经营美国纳帕葡萄酒,其总经理郑子钦表示:"去年纳帕谷葡萄酒占我总业务的比重是25%,今年占43%。"
广东俊涛连锁董事长张健伟表示:"今年十一月广州名酒展上,十多家经营纳帕酒的进口商有一个研讨会,有的酒商甚至透露几年销售额的增幅达到20-30%,这是一个积极的信号。"
美国餐酒份额下跌,纳帕酒并未受波及
根据海关数据显示:2015年全年和2016年1-6月美国葡萄酒整体进口金额和数量下滑的趋势基本触底。美国葡萄酒2015年进口数量下降了22.19%,总金额下降了20.9%,每升单价为5.16美元。而到了2016年上半年,进口数量仅下降了0.31%,金额下降了9.82%,每升单价为4.87美元。
据纳帕酒商协会网站数据显示:纳帕葡萄产量仅仅占加州整个葡萄产量的4%。由此可见,纳帕酒在中国市场是偏向于小众的。在广州作品酒业总经理朱玉增看来:美国葡萄酒低端产品竞争不过智利酒、西班牙酒、欧餐酒,这是去年美国酒中国市场份额下降的根本原因。但是,美国酒中高端酒的优势特别突出,而中高端酒的主要代表就是纳帕产区的葡萄酒,纳帕葡萄酒并未受到中国市场盘整的影响。
优秀口感带来超高回头率
广州俊涛连锁董事长张健伟去年6月代理了美国纳帕BV葡萄酒。"因为中美之间的人员交流非常频繁,纳帕酒的未来前景应该不错。此外,美国食品标准非常严格,随着中国消费升级的来临,消费者喝少一点,喝好一点的理念越来越流行。"张健伟称。
他告诉笔者:"从口感上看,纳帕葡萄酒的回头率很好,在购买BV的客户里,重复购买的比例达到70%。"
广州作品酒业总经理朱玉增告诉笔者:"今年我公司纳帕葡萄酒增长幅度大概30%。"他坦承:从我公司的现状来看,接受纳帕葡萄酒的客户很多都有法国酒、澳洲酒的消费体验。随着葡萄酒消费趋势转向个性化、精品化,纳帕葡萄酒消费者明显上升,虽然目前客单量还不大。
吴湘华也表示:纳帕葡萄酒的口感在中国市场有一批忠实的粉丝,果香浓郁,酒体偏重,美国橡木桶的味道特别容易给人留下印象。
利润空间吸引酒商,但不可持续
纳帕葡萄酒除了在品质上的优势外,吴湘华认为较好的利润空间也受到酒商亲睐。他指出:"是纳帕精品葡萄酒的利润空间不透明,法国波尔多和勃艮第的葡萄酒有分级体系,进入中国市场的时间也比较长,利润空间越来越薄。"
"法国中级庄、列级庄虽然知名度较大,但是基本都有对应的价格体系,比如中级庄网上价格在100-300元之间,一级庄之外的2-5级庄为300-1500元之间,每个级别都有对应的价格。纳帕产区没有等级,而且拥有啸鹰、哈兰等膜拜级别的精品葡萄酒,具有较大溢价空间。"天津一名经营多国精品酒的酒商如是说。