美味啤酒鸡翅的做法

生活中的美味真是到处可见，但是遇到自己最喜欢的，那就再美不过了，今天，我就给大家介绍一道美味--啤酒鸡翅的做法，爱吃的人士可要用心学哦！

1. 鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。

2. 葱姜蒜切好备用。 准备好一罐啤酒。

3.　锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。

4. 放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。

5. 煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。

6. 煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。

7. 煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。

8. 大火烧开后，改小火焖鸡翅。焖的过程中不要翻动鸡翅。

9. 焖到差不多汁干即可盛出。

小贴士

1.把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦；

2.啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行。