副牌酒与正牌酒的区别
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,葡萄酒有正牌酒和副牌酒之分,这两种酒的区别在哪呢?下面我们一起来了解了解吧!正牌酒是酒庄用的葡萄酿造而成的,但是副牌酒就没有正牌酒那样的待遇了,一般情况下酿造副牌酒葡萄来源都是那些不适合用来酿造正牌酒
葡萄酒有正牌酒和副牌酒之分,这两种酒的区别在哪呢?下面我们一起来了解了解吧!
正牌酒是酒庄用的葡萄酿造而成的,但是副牌酒就没有正牌酒那样的待遇了,一般情况下酿造副牌酒葡萄来源都是那些不适合用来酿造正牌酒的葡萄,而且橡木桶也不全给新的,在桶里陈年的时间也不够长。
正牌酒维持着较高的质量,声誉和价格,副牌酒则降低了酒庄的成本和风险。所以咎其出现的原因,主要有以下几点。
1、天气总有不争气的时候,遇到阴天下雨,有烂掉的,采收时节,有不够成熟的,要是统统扔掉(真的烂掉了,也是要扔掉)就太可惜了。一般用于酿造副牌。
2、一个酒庄是逐步扩张而成的,有的靠开垦周边地区,有的靠收购边上的小葡萄园,但是为了保持质量,只用原来的葡萄园(是他们认为的葡萄园)来酿造正牌酒,以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。
3、葡萄也有生老病死,死掉的葡萄必然要重新种植,年轻的葡萄树不能担当正牌大任,就只能暂时以副牌身份积累资历了。
4、葡萄分拣时,不够好的葡萄酿造副牌酒。
5、发酵完成后,要进行一系列的品尝,感觉不够好的打入副牌的行列。
葡萄
酿造
不够
葡萄园
质量
年轻
成熟
生老病死
价格
原因
周边
地区
声誉
大任
天气
待遇
必然
情况
感觉
成本
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
20种声音唱小鸟伏特加
麦穗伏特加怎么辨别真假
小鸟伏特加理念
鞍山黄酒飘香型
坐月子黄酒煮鸡蛋的正宗做法
烧酒这么好喝
这个葫芦装烧酒打一数字
寿司和美酒
凉州词王瀚葡萄美酒夜光杯朗诵
威士忌鸡尾酒正确喝法
威士忌布坎南
喝酒过后能吃感康吗
喝醉骑自行车算醉酒驾驶吗
拉博尔红葡萄酒价格
欧诗蒂干红葡萄酒是甜的么
奥菲宝嘉隆歌德干红葡萄酒
红酒串烧
换一个师兄红酒的图片
惠州定制恒温红酒柜
山东大地魂白酒哪里有卖
从果酒厂到未来广场
清酒牌草莓冰沙
完整版的小鸟伏特加
高粱土烧酒能储存多久
糯米酒催奶吗
花似美酒让人醉歌曲
阙歌红葡萄酒2017价格
降血压药酒配方大全
常德药酒中毒
重庆甜红酒零售