国庆小长假“白酒体验旅游” 谁在笑收“第一桶金”

国庆黄金周结束，本来稍稍轻松的心情，又让各类媒体盘点游客出行的种种"堵态"而"堵"了起来，以小长假为主的"中国式"旅游，从国内到国外，从名山到古迹，从玩到购再到吃，看似"玩心一片、轻松到底"的旅游文化，对以消费者体验为主的白酒旅游有那些"真经"可取?

国庆小长假 体验一杯白酒的味道

与其说是白酒行业和企业创造了一个新的旅游渠道和旅游产品，还不如说中国旅游产业创新不足，让白酒企业捡了一桶金。旅游产业作为国家十三五战略，一堆白花花的银子，谁不眼红!以旅游的名义，国家拨款、地方配套、企业出钱，这在过去看似简单的花钱套路，目前恐怕没有几个行业能玩的下去。

2013年后，白酒行业虽然在艰难转型，但对大企业讲，并未伤筋动骨，很多名酒企业现金流多则几十亿少则几个亿，所以，白酒转型之下，包括茅台、洋河等名酒企业，都在当地政府的支持下，以"企业加产区"的名义，开始深度介入旅游。

贵州省从去年开始，举全省之力支持茅台和茅台镇产区，用"国酒文化、酱帅风范"引领中国白酒转型重构;江苏则支持苏酒主打"绵柔牌"，柔中带刚凸显白酒文化精髓。泸州老窖、五粮液、汾酒等名酒企业也纷纷在当地政府支持下，向旅游"开炮"!

但大手笔投入的白酒产区和企业旅游包装，能否像今年的国庆小长假这么火下去，除了国家、地方政府和企业的持续关注和投入外，最终还要看消费者的脸色!产区也好，企业也好，关键要看给消费者带来了什么样的差异化体验!

国庆小长假 已经有白酒企业在笑收"第一桶金"

除了国家政策和资金的投入，名酒产区政府和名酒企业的大手笔，也吸引了媒体的围观继而形成传导效应并逐渐放大，让以体验为主的白酒行业成为中国差异化旅游的风向标，如果说2016年是中国工业化旅游元年，白酒功不可没!

与此巧合的是，除了白酒行业外，可能没有多少人了解中国固态白酒酿造技艺成熟于元代!就连行业也没有多少人知道中国有五家白酒企业考古发现的酿酒遗址和窖池获得了国家重点文物保护单位。"中国白酒旅游一定要做好以白酒探源为核心的旅游顶层设计，然后才是名酒企业和名酒产区的旅游开发，这也是为这些遗址申请进入世界非物质文化遗产名录的重要组成部分!因为这些遗址才是民族文化的精髓和白酒行业的'信仰'"。

可喜的是已经有企业在践行了!除了泸州老窖外，2016年9月10日，在江西李渡酒业举办的中国白酒工匠精神研讨会上，著名白酒专家高月明评价拥有元代酿酒遗址和元明清窖池群的江西李渡酒业，其体验旅游堪称中国白酒的典范!这一观点，也得到了的入会的中国食酒协秘书长马勇和中国酒类流通协会驻会副会长刘员的高度赞同!

国庆小长假 有人喜来有人忧

"更喜岷山千里雪，三军过后尽开颜。"并非所有的白酒企业，十一期间的体验旅游都搞得门庭若市，在笔者看来，绝大多数还是"门可罗雀"!先知先觉和知耻后勇的企业毕竟还是少数，就像白酒消费税一样，不来谁都不知道要发生啥!一旦来了，可能有些企业都不知道怎么死的!

机会总是给有准备的人，据江西李渡酒业掌门人汤向阳介绍，旅游体验收入已经占到了江西李渡酒业全部销售收入的近三分之一。对于很多还在观望，还在调整产品结构，还在拼命地打价格战、搞促销的白酒企业来说，他们认为，旅游就是地方政府的一纸不痛不痒的红头文件而看不到地方政府的良苦用心，体验就是一处面积可大可小、物件可多可少、文化可长可短、消费者可来可不来的博物馆或者文化馆，是领导或者老板的"面子"而不是消费者的"里子"!这样的体验旅游，注定是昙花一现!

一边是餐饮 一边是旅游。白酒企业忙忙活活的背后，是对渠道的重新理解，是对产品的重新认识，是对白酒价值的反省和自我救赎。

"诗在功夫外"，白酒企业靠白酒产品、靠传统渠道来盈利的时代已经被"互联网加"的"风口"吹的东倒西歪，面对"旅游体验"这锭"加互联网"的"金子"，希望更多的白酒企业善加利用，开门迎客!否则，消费者很快会让你吃"闭门羹"!