喝葡萄酒小常识
发表于：2024-09-19 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月19日，吃鱼喝白葡萄酒，吃肉喝红葡萄酒是常识。喝葡萄酒虽无必要有什么死板的规矩，但了解一下能更好地让美酒的滋味发挥淋漓精致。一般鱼和白肉(仔牛、鸡肉等)配白葡萄酒，肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。根据当时的口味
吃鱼喝白葡萄酒，吃肉喝红葡萄酒是常识。
喝葡萄酒虽无必要有什么死板的规矩，但了解一下能更好地让美酒的滋味发挥淋漓精致。一般鱼和白肉(仔牛、鸡肉等)配白葡萄酒，肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。根据当时的口味，膏状物、菜粥等根据其调味酱来决定葡萄酒，鱼贝类的调味酱配白葡萄酒，若是带肉的就用红葡萄酒或粉红色葡萄酒。
品味经久酿造的高质赤霞珠葡萄酒，通过判断其成熟程度，可能要在吃饭之前1至2小时拔栓或临时醒酒。这是为了让昏睡多年的葡萄酒睁开眼睛，赶快把它本来浓郁的香味散发出来。
葡萄
葡萄酒
白葡萄酒
红葡萄酒
粉红色
浓郁
必要
死板
其成
口味
多年
小时
常识
滋味
状物
白肉
程度
美酒
若是
规矩
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