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开封的葡萄酒如何储存?

发表于:2024-11-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日,开封的葡萄酒应该如何储存呢?下面就一起了解一下吧:1.冷藏 一般密封较好,将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话,可以放在冰箱里保存相当一段时间。一瓶中酒庄可以保存一个星期或者更长的时间。但你一定要记住在饮

开封的葡萄酒应该如何储存呢?下面就一起了解一下吧:

1.冷藏 一般密封较好,将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话,可以放在冰箱里保存相当一段时间。一瓶中酒庄可以保存一个星期或者更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总体来说,红酒存放的时间比白酒长。

2.重新封口 把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用,特别是如果你不想让年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。

3.直立 氧气是葡萄酒的敌人。在存储一瓶重新封口的葡萄酒时,确保酒瓶处于直立状态,来尽量减小酒液和空气的接触面。

4.用小容量瓶 如果邀请亲朋好友,有两瓶同样的葡萄酒没有喝完时,可以将两瓶酒到在一起储存,这样可以放置很长时间。如果你有小容量酒瓶,把它保存下来。把酒放在同一个瓶里是为了最低限度地减少葡萄酒与空气的接触面,以防止氧化。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鲜洁净的瓶塞,通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精、含氯清洁剂来洗刷小容量瓶,以免流行的残渍会污染酒液。

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