爱士图尔酒庄介绍

爱士图尔建于十九世纪初，葡萄园是一块石丘坡地。爱士图尔庄园名字是怎么来的呢？Cos就是法文里"小石丘"之意，主人在自己的姓氏D'Estournel前加了Cos，此乃酒庄名称来源。

十九世纪西方艺术界普遍崇尚东方艺术，爱士图尔与中东和亚洲有生意往来，从而对东方文化产生了浓厚的兴趣。因此，庄主决定以"一千零一夜"所构想的建筑风格，建造了以中国钟楼、印度大象、苏丹木雕门以及西方建筑精华集合在一起的酒庄城堡。

爱士图尔属典型的圣达使提芬风格，它以单宁浓密，结构佳，味道集中而优雅，有着丰富的口感而著称。但爱士图尔的酒不一定陈年很长时间也能欣赏，一般5-6年间可达饮用期。爱士图尔每年约产2500箱正牌酒，其副牌酒叫爱士宝塔，另外还有一款附属产品叫美乃特。据说现美乃特已停产。

爱士图尔是圣达使提芬的酒王，是最接近一级名庄的超二级庄园酒。而在罗伯特.帕克的评级中它已是一级庄了。还有一则小故事，相传为大的哲学家马克思和燕妮结婚时，好友恩格斯以一箱爱士图尔作为贺礼，因此爱士图尔也颇受前苏联高官的熟悉和喜爱。