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酒企求突破,“创新”很关键

发表于:2024-11-25 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,"创新"是酒企业提出频率最多的过冬策略。酒行业创新空间较大,但不少酒企所谓的"创新"却是老酒装新瓶。而在泸州老窖、龙乡贡、首彩葡萄酒等酒企,他们"创新"的角度和态度让记者为之震撼。7月27日起,泸州老
  "创新"是酒企业提出频率最多的过冬策略。酒行业创新空间较大,但不少酒企所谓的"创新"却是老酒装新瓶。而在泸州老窖、龙乡贡、首彩葡萄酒等酒企,他们"创新"的角度和态度让记者为之震撼。

  7月27日起,泸州老窖陆续举办的多场"生命中的那坛酒"认购活动,在深圳掀起感动风潮。在同档次高档白酒纷纷降价销售之时,泸州老窖坚守价格底线,维护品牌高端性。同时,另辟蹊径,创立"情感+酒"新营销模式,将情感文化概念植入高端定制白酒,成为新的增长点。

  在"客家黄酒之都"河源,龙乡贡通过改良酿造工艺,改进生产技术,对客家黄酒的口感进行了大胆创新。"淡雅低甜型客家黄酒",一举打破了传统客家黄酒口感甜腻的局限性。作为《广东黄酒》地方标准起草单位,龙乡贡凭借自身对酒体的大胆创新以及对行业的责任感,让传承千年的客家黄酒以及神秘的"客家黄酒之都"走到了万众瞩目的聚光灯下。

  创立爱心基金救助先心病儿童、韬光养晦10后年悄然进军全国、树立品牌大旗争做行业龙头……洋葡萄酒原本是小众、高贵、典雅的象征,但首彩葡萄酒通过以上种种举措,成功实现了本土化战略。

  接地气,做市场。这是记者在深入酒业一线采访后,寻获的亮点。不少酒企业认为,"危机"是危也是机,寒冬是暂时的。只要做细、做广、做深市场,在当前打好基础,必将在未来旺季实现大发展。

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