2014年酒文化能否拯救白酒业？
在新的一年里，关于白酒行业的未来，目前众说纷纭，针对市场变化，很多人把白酒文化再一次搬上台面作为白酒复兴的关键原因，这样的推测虽然不无道理，但却有很多人误解了"酒文化"的意思。
事实上，随着如今人们生活水平和教育水平的提高，对于当前年轻消费者的消费习惯已经走进了更加有文化底蕴的层面中，同样是人偶，米老鼠为什么就能够比喜洋洋要贵那么多呢?正是因为米老鼠所代表的文化底蕴要比喜洋洋浓厚的多。
作为白酒而言，同样有着自己的文化。从三国时期的关公"刮骨疗毒"到宋太祖"杯酒释兵权"，古代的文人墨客谁人不饮酒，在这里酒给世人留下的是白酒文化的传统文化，即使有着"喝酒误事"，人们怪罪的也只是那个喝酒的人，却从不会说他喝的酒。跳到近代，二十年前干完活的父辈们用酒盅喝酒，虽然菜肴也不是很丰富，却喝的酣畅淋漓，甚至用筷子点点白酒逗逗身边的小孩子，看着孩子哭笑不得的神情，大家哈哈大笑。如今亲朋好友聚在一起，宁可少炒一个菜，也不能少喝一杯酒，为什么?因为酒所代表的是一种文化，一种意气风发时的感情释放，一种团聚时候的喜悦表达，一种离别后的相思寄托……这就是"酒文化"相对于中国人的感情羁绊，也是白酒在中国能够流传千年的关键所在。
从"喝不倒，不算喝好"，到"少喝点，喝好点"，再到"少沾点，不饮酒"。中间掺杂了太多的无可奈何，有地方风俗，也有求人办事的苦楚，更多的是为了达成交易的功利，总之不管是因为什么原因，白酒依然是当前消费者离不开的商品。
"酒文化"底蕴能够吸引消费者，这也被很多白酒品牌看中，就一味的在白酒品牌上做文章，随便改一些设计就打出年轻化口号，在酒中加一些饮料调配就自称时尚化，事实上，我们所说的文化底蕴并不在于此，酒文化是一个长期积累的过程，一蹴而就的只是一种营销方法，并不能形成它的文化底蕴。就拿杜康酒来说，曹操的一句"何以解忧?唯有杜康"就让它名传天下，千年的历史中依然流传着它的美名，直至今日，它的文化底蕴也成就了它别样的文化风采，谁不想尝尝流传千古的美酒呢?
文化底蕴是事实上代表着一个商品的存活率，白酒本身在中国就有着千年的历史，在加上某些品牌在历史中又有着千古的美名，像这样的品牌才能被大家接受。
